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這一步不要耽誤太久,因為手的溫度會造成黃油融化,面團更加粘,不易塑形
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此類面粉面筋含量約為%-%,一般而言,糕點面粉會產(chǎn)生口感嬌嫩的塑性面團,也會使糕點糊具
保鮮袋中排列整齊,排成大約15cm寬,20cm長的長方形2020溫州哪里可以學調(diào)咖啡的地方