對(duì)于營(yíng)養(yǎng)師這個(gè)行業(yè)來(lái)說(shuō)這幾年的發(fā)展是比較不錯(cuò)的了。特別是在現(xiàn)在的社會(huì)中人們?cè)絹?lái)越注重營(yíng)養(yǎng)和食物這方面的衛(wèi)生了，所以大家可以去學(xué)習(xí)一下?tīng)I(yíng)養(yǎng)師這門技術(shù)。
資格認(rèn)證：由當(dāng)?shù)貏趧?dòng)和社會(huì)保障*統(tǒng)一鑒定，鑒定合格者按照有關(guān)規(guī)定統(tǒng)一核發(fā)相應(yīng)等級(jí)的《*人民共和國(guó)證書(shū)》，此證書(shū)*通用。
證書(shū)種類：
1、崗位資格證書(shū)：
由當(dāng)?shù)貏趧?dòng)和社會(huì)保障*統(tǒng)一鑒定，鑒定合格者按照有關(guān)規(guī)定統(tǒng)一核發(fā)相應(yīng)等級(jí)的《*人民共和國(guó)證書(shū)。
2、省級(jí)證書(shū)：
由*人力資源和社會(huì)保障*直接頒發(fā)，是目前國(guó)內(nèi)罕有的由部級(jí)單位直接頒發(fā)的公共營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)，證書(shū)*通用。
主要工作內(nèi)容：
（1）進(jìn)行膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)；
?。?）人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)； （3）營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育； （4）膳食指導(dǎo)和評(píng)估； （5）食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)；（6）社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和營(yíng)養(yǎng)干預(yù)；進(jìn)行人體營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)；進(jìn)行膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)；對(duì)食品及配方進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)；進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的咨詢與宣教。
職業(yè)鑒定方式：
分為職業(yè)道德、理論知識(shí)和專業(yè)技能考試三部分，其中職業(yè)道德和理論知識(shí)考試題型是選擇題，采用題卡作答。專業(yè)技能考試題型是綜合應(yīng)用，采用紙筆作答。考試采用百分制，60分及格。
具體考評(píng)辦法：
1、按規(guī)定的時(shí)間完成規(guī)定學(xué)習(xí)學(xué)時(shí)。
2、領(lǐng)取準(zhǔn)考證。
3、在指定的時(shí)間、地點(diǎn)參加理論考試和技能考試。
4、理論考試、技能考試均達(dá)60分以上者，由勞動(dòng)和社會(huì)保障部教育培訓(xùn)中心頒發(fā)崗位培訓(xùn)證書(shū)。
5、有一科達(dá)不到60分者，視為不及格，下次重新申報(bào)補(bǔ)考。
如果大家想去學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)師的話是必須要在考試中取得證書(shū)的，所以自己學(xué)習(xí)的話效率是很低的。小編在這里為大家推薦一個(gè)的營(yíng)養(yǎng)師學(xué)習(xí)，長(zhǎng)沙營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校就是大家不錯(cuò)的選擇。
