很多人說(shuō)到廚師，第1反應(yīng)多是男性。但是在如今這個(gè)“吃”潮流行的時(shí)代，無(wú)論男生還是女生，加入廚師行業(yè)的比例都大大的增加了。 我們收到很多女同學(xué)的咨詢，她們有的是對(duì)西點(diǎn)烘焙感興趣，有的是想研修中餐烹飪，還有想要成為西餐主廚的……縱觀廚師行業(yè)，美女廚師已經(jīng)在廚房中占據(jù)了自己的一席之地。那么，為什么越來(lái)越多的女生想學(xué)廚師呢？ 傳統(tǒng)的觀念上來(lái)講，大眾普遍認(rèn)為女性在從事烹飪行業(yè)會(huì)比男性弱，但是隨著時(shí)代的進(jìn)步，餐飲行業(yè)已經(jīng)有了更全面更科學(xué)的發(fā)展，廚房設(shè)備的升級(jí)，減輕了很多烹飪的負(fù)擔(dān)；而且廚師崗位中的管理崗位需求也大量增加，所以并不是大家認(rèn)為的是體力的比拼，更重要的是管理能力、思維方式等。 并且女性從事餐飲行業(yè)有自己獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)：細(xì)膩、專注度都大大拓展了女性的職業(yè)空間，很多成功案例也充分證明了女性在餐飲行業(yè)的發(fā)展前途。
