珠海西式面點培訓學校,*的是哪家?
當然是東林職業(yè)培訓學校,本來珠海西式面點培訓的學校沒有幾家,東林學校的西式面點班主要是以實操為主,理論很少,可以說三分之二的是實操,學校環(huán)境優(yōu)美,設備齊全,有時間去學校參觀一下。
學校介紹:
東林職業(yè)培訓學校是珠海市勞動局核準的烹飪技術培訓單位,是珠海市廚師 技能培訓與辦學時間最長的廚師培訓品牌機構;&lduo;強化訓練廚藝職業(yè)技能,有效提升餐飲管理績效&rduo;。學校自創(chuàng)辦以來,本著開拓創(chuàng)新、追求務實的精神,培養(yǎng)了眾多烹飪的&lduo;名師&rduo;&lduo;新秀&rduo;。本校學生曾參加了多次&lduo;*烹飪大賽&rduo;、&lduo;廣東省烹飪大賽&rduo;、&lduo;詹王杯&rduo;廚藝大賽。被珠海市美食烹飪聯(lián)合會指定為&lduo;美食烹飪聯(lián)合會培訓基地&rduo;與&lduo;珠海酒店餐飲培訓基地&rduo;。
西式面點學習內(nèi)容:
面包類
調(diào)理面包:豆沙包、蓮蓉包、腸仔包
歐式面包:全麥包、雜糧面包、法包
西餅類
撻: 蛋撻、葡撻、曲奇
布丁: 西米布丁、芒果布丁、吉士布丁、法式布丁、朱古力布丁
慕斯: 草莓慕斯、朱古力慕斯
蛋糕類
蛋糕: 朱古力蛋糕、鮮水果奶油蛋糕、黑森林蛋糕、日式芝士蛋糕、美式芝士蛋糕、栗子茸蛋糕、提拉米蘇