長(zhǎng)沙早餐包點(diǎn)培訓(xùn)
培訓(xùn)內(nèi)容:
品種介紹: 灌湯包、生肉包、灌湯包、芝麻包、饅頭、花卷、素菜包、蓮茸包、豆沙包、燒賣、等。
培訓(xùn)過程:
1.操課:傳授發(fā)面、醒面、揉面、搟皮的技巧;
2.實(shí)操課:傳授各種口味餡心的配方以及包餡方法;
3.實(shí)操課:傳授老面饅頭、花卷的做法;
4.實(shí)操課:店面經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)原則、投資預(yù)算及風(fēng)險(xiǎn)回避。
培訓(xùn)時(shí)間:
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般7—15天左右,視個(gè)人情況而定。公司承諾讓每位學(xué)員高高興興的來,開開心心的走!
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