珠海哪里有烹調(diào)師培訓(xùn)？——珠海東林職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

中式烹調(diào)師職業(yè)背景:廚師是為數(shù)不多的能直接帶級(jí)大家幸福的職業(yè)之一。他們用出色的烹調(diào)技藝來(lái)為大家服務(wù)，調(diào)制出一盤美味可口的飯菜，讓人從心里感覺(jué)到那份愉悅和滿足。飲食在人們生活中首屈一指。從這個(gè)意義上看，說(shuō)廚師是一個(gè)神圣的職業(yè)，一點(diǎn)也不夸張。

招生對(duì)象:熱愛(ài)烹飪工作，能吃苦耐勞，敬業(yè)愛(ài)崗的各界從士；只等*文化，從基礎(chǔ)開(kāi)始，由淺入深，由易到難，循序漸進(jìn)，輕松易學(xué)

培訓(xùn)方式:采取理論聯(lián)系實(shí)際的教學(xué)方法進(jìn)行教學(xué)，以培養(yǎng)三、二、一級(jí)和特級(jí)廚師為標(biāo)準(zhǔn)。廚師開(kāi)初、中、高三個(gè)班。理論方面:使學(xué)員掌握烹調(diào)理論、火候、初步熟處理，掛糊上漿勾芡，熱菜烹調(diào)方法，涼菜制作方法，宴席設(shè)計(jì)與組合，成本核算及各地方菜形成與特色等。實(shí)踐方面:系統(tǒng)傳授八大菜系經(jīng)典名菜、面點(diǎn)、蛋糕、花色拼盤、花卉雕刻，涼、鹵、烤菜制作、雞尾酒制作、西餐、西點(diǎn)、圍邊點(diǎn)綴等全套技術(shù)。

       詳細(xì)登陸:珠海東林職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校   點(diǎn)擊查看！

咨詢電話:0756-