蛋糕西點烘焙班 ◆理論知識:蛋糕原理知識、原材料的認(rèn)識、機械設(shè)備原理知識及使用方法 ◆酥點類:核桃酥、瓜子                           ◆薄餅類:芝麻薄餅、雞蛋餅干 ◆餅干類:芝士餅干、脆杏仁餅干、曲奇餅干、娃娃臉 ◆塔類:蛋撻、椰撻                                      ◆酥皮類:老婆餅 ◆面糊類蛋糕:哈雷蛋糕、干果杯、魔鬼蛋糕、蜂巢蛋糕 ◆海綿類蛋糕:檸檬蛋糕、千層蛋糕 ◆戚風(fēng)類蛋糕:香枕蛋糕、元寶蛋糕、提子蛋卷、瑞士卷、巧克力卷、綠茶卷 ◆蛋黃、蛋白類:虎皮卷、天使白蛋糕 ◆特色點心:菠蘿泡芙、糯米糍、綠茶合果子、巧克力球、輕乳酪、焦糖布丁、水果派 學(xué)制30天，學(xué)費2580元