深圳公共營養(yǎng)師培訓(xùn)
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課程介紹
發(fā)布日期:2009-06-23 15:26
廣東深圳職業(yè)訓(xùn)練
公共營養(yǎng)師認(rèn)證培訓(xùn)
簡介
廣東深圳職業(yè)訓(xùn)練(原深圳市勞動和社會保障局直屬培訓(xùn)機(jī)構(gòu))由廣東省勞動和社會保障廳批準(zhǔn)成立,是深圳市*有規(guī)模的職業(yè)技能培訓(xùn)、鑒定、成人學(xué)歷教育的綜合性機(jī)構(gòu))
●*職業(yè)教育先進(jìn)單位 ●*重點(diǎn)就業(yè)訓(xùn)練中心
●榮獲“*技能人才培養(yǎng)突出貢獻(xiàn)獎” ●華南地區(qū)品牌教育機(jī)構(gòu)
●深圳市再就業(yè)培訓(xùn)基地 ●深圳職業(yè)技能培訓(xùn)會員單位
●專業(yè)技術(shù)人員繼續(xù)教育基地(深圳市職管辦指定)
二、培訓(xùn)優(yōu)勢
正規(guī)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
由廣東省勞動和社會保障廳批準(zhǔn)成立
硬件配套設(shè)施齊備
教學(xué)設(shè)備設(shè)施完善,配有電化教學(xué)系統(tǒng)。(實(shí)習(xí)配餐廳)
專業(yè)師資隊伍
營養(yǎng)學(xué)專家,臨床醫(yī)學(xué)教授
權(quán)威*證書
由*人力資源和社會保障部頒發(fā);上崗資格、辦事資格、資質(zhì)證明;*通用。終生有效,免年審。
跟進(jìn)服務(wù)
配有班主任專職管理,與學(xué)員直接溝通,監(jiān)管教學(xué)質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量
考前組織系統(tǒng)復(fù)習(xí)
考前組織學(xué)員全面復(fù)習(xí),權(quán)威專家輔導(dǎo),重點(diǎn)講授考試的知識要點(diǎn)、難點(diǎn),增強(qiáng)應(yīng)試能力。
論文指導(dǎo)
專業(yè)老師指導(dǎo)論文,考前組織專家進(jìn)行模擬論文答辯
增值服務(wù)
不定期舉行學(xué)員聚會,促進(jìn)學(xué)員溝通和交流,也是企業(yè)招聘和學(xué)員就業(yè)的平臺
據(jù)統(tǒng)計,我國現(xiàn)有營養(yǎng)專業(yè)人員還不到4000人,每30萬人才擁有1名營養(yǎng)師;在美國,凡是住院病人的治療都必須有營養(yǎng)師的參與;在日本,每300人就擁有一名營養(yǎng)師,營養(yǎng)師的數(shù)量相當(dāng)于臨床醫(yī)師的倍。我國醫(yī)院、學(xué)校、企事業(yè)單位、營養(yǎng)食品生產(chǎn)和銷售*、健身、美容中心、幼兒園、養(yǎng)老院等需要公共營養(yǎng)師指導(dǎo)的地方普遍缺乏營養(yǎng)師,人才缺口達(dá)400萬。
一、 培訓(xùn)對象
幼兒園、學(xué)校、企事業(yè)單位、民航、鐵路、餐飲酒店、食品工業(yè)等*的營養(yǎng)從業(yè)人員、醫(yī)療機(jī)構(gòu)及社區(qū)衛(wèi)生站的醫(yī)護(hù)人員、健身美體中心教練、營養(yǎng)咨詢?nèi)藛T、大專院校的學(xué)生及熱愛公共營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)并準(zhǔn)備從事本職業(yè)的人員。
二、 授課內(nèi)容
理論
技能
醫(yī)學(xué)基礎(chǔ) 食品衛(wèi)生基礎(chǔ)
營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ) 膳食營養(yǎng)指導(dǎo)
人群營養(yǎng)基礎(chǔ) 膳食與營養(yǎng)相關(guān)疾病
不同人群生理特點(diǎn) 膳食結(jié)構(gòu)與膳食指南
各種食物營養(yǎng)價值 社區(qū)營養(yǎng)管理
食物加工基礎(chǔ) 營養(yǎng)教育
營養(yǎng)強(qiáng)化與保健食品
人體體格測量 人際溝通技巧
實(shí)驗(yàn)室指標(biāo)收集和判斷 營養(yǎng)教育
烹飪營養(yǎng)的指導(dǎo) 食品營養(yǎng)資料編輯
食品營養(yǎng)標(biāo)簽 營養(yǎng)不良的癥狀與體征
營養(yǎng)與食品安全知識 健康生活方式
家庭食物安全 社區(qū)營養(yǎng)管理和干預(yù)
膳食指導(dǎo)和評估膳食構(gòu)成 平衡膳食測評
食品營養(yǎng)價值分析 膳食調(diào)查
食譜設(shè)計和營養(yǎng)檔案的計算機(jī)管理
三、 報考條件
助理公共營養(yǎng)師(三級,高級)
1、連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上;
2、取得四級公共營養(yǎng)師證書后,連續(xù)從事本職業(yè)4年以上;
3、取得四級公共營養(yǎng)師證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)三級 公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。
4、具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)*??萍耙陨蠈W(xué)歷證書。
5、具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)*??萍耙陨蠈W(xué)歷證書,連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。
6、具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)*??萍耙陨蠈W(xué)歷證書,經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn) 達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。
公共營養(yǎng)師(二級,技師)
1、連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上。
2、取得三級公共營養(yǎng)師證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
3、取得三級公共營養(yǎng)師證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作 4年以上,經(jīng)二級 公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。
4、具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)*本科學(xué)歷證書,取得三級公共營養(yǎng)師證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。
5、具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)*本科學(xué)歷證書,取得三級公共營養(yǎng)師證書后, 連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)二級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。
6、具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)碩士研究生及以上學(xué)歷證書,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
四、培訓(xùn)費(fèi)用
助理公共營養(yǎng)師:3200元,公共營養(yǎng)師:4800元
五、證書頒發(fā)
統(tǒng)一參加*人力資源和社會保障部(廳)組織的公共營養(yǎng)師*考試,通過考核者頒發(fā)《公共營養(yǎng)師》*證書,證書終身有效,免年審。
六、考試時間
全省統(tǒng)考:6月、12月。
七、考試形式: 考試分理論知識和專業(yè)技能兩科,總分各100分,60分為及格,二級公共營養(yǎng)師還需綜合評審。
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