燒烤培訓(xùn)班（無(wú)煙燒烤/有煙燒烤）

學(xué)  習(xí)  內(nèi)  容:

1、傳授傳統(tǒng)和*流行的各種燒烤和各種味型、以及中、西、韓國(guó)、東南亞式各種腌制燒烤方法。
2、有燒烤味汁、蒜香燒烤醬汁、醬香燒烤汁、咖喱味汁、麻辣燒烤汁、韓式燒烤肉醬汁、檸檬咪汁、鮮味烤魚(yú)汁、魚(yú)露烤汁、怪味烤汁、
3、品種:烤生蠔、烤羊肉串、牛肉串、豬肉串、雞腿、雞腳、雞翅、雞爪、田螺、鴨腎、雞腎各種烤魚(yú)、烤茄子、烤玉米、烤金針菇、土豆、蓮藕、韭菜、鮮魷、魷魚(yú)須、鐵板魷魚(yú)、鐵板燒和各種燒烤油炸類(lèi)的品種。
4、送糖水工衣一件。

學(xué)時(shí):
白班10天

夜班:15天