在唐宋年間,人們對(duì)飲茶的、禮節(jié)、操作等飲茶儀程都很講究,有了一些約定俗成的規(guī)矩和儀式,茶宴已有宮廷茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。對(duì)茶飲在修身養(yǎng)性中的作用也有了相當(dāng)深刻的認(rèn)識(shí),宋徽宗趙佶是一個(gè)茶飲的愛(ài)好者,他認(rèn)為茶的芬芳品味,能使人閑和寧?kù)o、趣味無(wú)窮:"至若茶之為物,擅甌閩之秀氣,鐘山川之靈稟,祛襟滌滯,致清導(dǎo)和,則非庸人孺子可得知矣。中澹閑潔,韻高致靜……"在茶事活動(dòng)中融入哲理、、道德,通過(guò)品茗來(lái)修身養(yǎng)性、品味人生,達(dá)到精神上的。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專(zhuān)業(yè)知識(shí)和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專(zhuān)職技術(shù)人員。通俗地說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專(zhuān)業(yè)人士的地方在于他們對(duì)茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對(duì)其有著深刻的理性認(rèn)識(shí),也就是對(duì)茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專(zhuān)業(yè)知識(shí)、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場(chǎng)所,茶藝師會(huì)展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識(shí)。
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【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識(shí):包括茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)、茶具的基礎(chǔ)知識(shí)、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營(yíng)、顧客服務(wù)、策略等。
每周申報(bào)茶藝師職業(yè)證,現(xiàn)在報(bào)考條件不嚴(yán),報(bào)名后茶藝師職業(yè)證省時(shí)省力省順利拿證,報(bào)考拿證詳情聯(lián)系張/*老/*師,詳細(xì)解答報(bào)考流程。
一泡茶時(shí)間,優(yōu)雅從容,讓人心情愉悅,這是屬于一個(gè)茶人的生活。在寧?kù)o的時(shí)間里,和自己對(duì)話,聆聽(tīng)來(lái)自內(nèi)心深處的聲音,讓思緒停止,或者任其不著邊際。
這個(gè)說(shuō)大就大,說(shuō)小就小。喝茶的時(shí)間長(zhǎng)了,就會(huì)不自覺(jué)的出一個(gè)喝茶的朋友圈,這個(gè)朋友圈是我們溝通交流、相互學(xué)習(xí)的一個(gè)平臺(tái),悅?cè)藧偧?在玩味中學(xué)習(xí),在溝通中成長(zhǎng),喝茶的在不知不覺(jué)中得以升華。在這個(gè)愛(ài)茶的朋友圈,茶的溝通媒介。
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