當(dāng)心痛得難以呼吸的時候,當(dāng)眼淚決堤的時候,你總是張開你的雙手我,用你的飄渺軟化著我,用你的氤氳感化著我,用你的澄明洗劑著我染了灰塵的心。你就這樣靜靜的,輕輕的溫暖了我,感謝你的相伴,因為有你,生命一次次的重新來過。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認(rèn)識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。
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【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識:包括茶葉的基礎(chǔ)知識、茶具的基礎(chǔ)知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營、顧客服務(wù)、策略等。
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工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識;茶藝服務(wù), (一)茶飲服務(wù) 1.能夠根據(jù)顧客要求和經(jīng)營需要設(shè)計茶飲 2.能夠品評茶葉的等級 3.茶飲創(chuàng)新基本原理 4.茶葉品評基本知識 (二)茶葉服務(wù) 1.能夠茶葉的主要技法 2.能夠根據(jù)顧客的健康狀況和配置茶茶葉基本知識
茶道也處處洋溢著詩意。品嘗茶道時,神秘感情從內(nèi)心上升,簡言之,根據(jù)靈魂的要求,我們在尋找茶道時,也賦予了茶道以品茶、置茶、烹茶為核心的茶生活。在這同時,與茶道發(fā)生親密關(guān)系的還有我們的情緒、聲音、形象、服飾、器物,甚至我們中散發(fā)出的氣息也會影響到茶道的思想和精神。
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