一經(jīng)花萼點(diǎn)綴,那壺頓時(shí)變成一個(gè)江南佳人,窈窕、柔媚, 活似水做的骨肉,滿滿一壺的柔情。文化紫砂花器的制作有一套完整的雕、鏤、捏、塑的技能,既要熟能生巧,又要避免匠氣。紫砂藝人的氣質(zhì)與涵養(yǎng),在 這里起到了關(guān)鍵作用。《東籬壺》壺體扁圓,如一隱士醉后臥眠于菊花叢中,壺嘴與壺把則為菊之莖葉。壺身粉蠑環(huán)繞,菊蕊吐香,好一派世外桃源。古人置身于此 情此景,亦不免慨然詠嘆,千紅萬紫盡漂流,開到菊花歲已周。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對(duì)茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對(duì)其有著深刻的理性認(rèn)識(shí),也就是對(duì)茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識(shí)、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場(chǎng)所,茶藝師會(huì)展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識(shí)。

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【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識(shí):包括茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)、茶具的基礎(chǔ)知識(shí)、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營、顧客服務(wù)、策略等。

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據(jù)說,人十分熱愛喝咖啡。每年一次性咖啡杯的消耗量約3億個(gè)。星巴克為了推行環(huán)保的理念,將外帶盒子作為花盆,盆栽,星巴克免費(fèi)贈(zèng)送種子。這無疑對(duì)于資源的循環(huán)利用及社會(huì)的可發(fā)展起到一些作用。 但是,從以上的資訊中,我們也不難看出,星巴克一次性咖啡杯的消耗量反應(yīng)出了人們生活節(jié)奏之快。因?yàn)榇颐?因?yàn)闆]有閑暇時(shí)間,因此,更多人選擇了外帶咖啡。而茶卻恰好相反,在生活中,我們甚少看到外帶茶飲的。

茶藝師的工作內(nèi)容: 1、鑒別茶葉的; 2、結(jié)合產(chǎn)業(yè)品質(zhì),選擇匹配的沖泡,當(dāng)然也要合理水溫、水量以及水質(zhì); 3、選配茶點(diǎn)要求也是比較高的; 4、及時(shí)向客戶介紹與茶飲有關(guān)的相關(guān)知識(shí),同時(shí)也要介紹產(chǎn)力的保管等; 5、根據(jù)各種差異的具體要求,選擇匹配的插、服裝、音樂以及熏香等,做到與協(xié)調(diào); 6、可以在時(shí)間分辨出熟茶與生茶,將不同的茶色香味更好的發(fā)揮出去,給顧客留下好的印象。 通過上面分析可知,茶藝師證含金量還是比較高的,如果想要做這個(gè)行業(yè),就要通過考取茶藝師技能證書。

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