任何事物的發(fā)生、發(fā)展和變化,都存其客觀規(guī)律。在茶審美的活動中,一切審受都是由客觀存在引起的,并在茶審美的實踐活動之中。我們在研究茶美學(xué) 時,決不能憑主觀臆測,把人們的審美活動當作孤立的存在而猜測與推斷。因 此,在研究茶美學(xué)的發(fā)展時,應(yīng)對歷史資料進行深入的挖掘,正確了解茶美學(xué)發(fā)展的歷史,用辯證的進行分析,再通過現(xiàn)實生活的調(diào)查,了解現(xiàn)代 生活中人們的茶審美心理和審美需求,總結(jié)出審美茶的一般規(guī)律。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師是一個職業(yè)種類,其職業(yè)等級分為五級/初級工、四級/中級工、/工、二級/技師、一級/技師。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。
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【2024年茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識:包括茶葉的基礎(chǔ)知識、茶具的基礎(chǔ)知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營、顧客服務(wù)、策略等。
與我一同放松喝茶,沏一壺茶,享一縷清香。在氤氳的茶香里,梳理沾染灰塵的心情,疲憊的心靈,一種淡淡的思緒,如同杯中淡淡的茶水,淡淡的惦念,淡淡的問候…
叩指禮:此禮是從古時的叩頭禮演化而來的,叩指即代表叩頭。早先的叩指禮是比較講究的,必須屈腕握空拳,叩指關(guān)節(jié)。隨著時間的推移,逐漸演化為將手彎曲,用幾個輕叩桌面,以示謝忱。
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