水產(chǎn)類營養(yǎng)價值非常高,是蛋白質(zhì)、脂肪、礦和脂溶性維生素的良好來源。深海魚類含不飽和脂肪酸的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)豐富。魚子、蝦籽中膽固醇含量較高,100g 含膽固醇 1000mg。
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營養(yǎng)師證都有什么好處呢?考營養(yǎng)師證的好處:

1、營養(yǎng)知識,認識到營養(yǎng)對生命的意義;
2、一次投入,終身受用;
3、一人學(xué)習(xí)營養(yǎng)師,受益三代人;
4、營養(yǎng)投入一,少花一百元;
5、營養(yǎng)師一證在手,權(quán)威認證,通用;
6、營養(yǎng)師就業(yè)崗位:朝陽產(chǎn)業(yè)的"敲門磚";
7、營養(yǎng)師職業(yè)收入:"錢"途無量;
8、營養(yǎng)師就業(yè)機會
9、營養(yǎng)師職業(yè)高尚,專業(yè)人士,造福大眾;
10、結(jié)識營養(yǎng)*學(xué)者及業(yè)內(nèi)人士;

常用烹調(diào)對營養(yǎng)素的影響;合理營養(yǎng)是通過合理烹調(diào)來實現(xiàn)的。在烹調(diào)食物時應(yīng)堅持合理配菜和平衡膳食的原則。常用的食物原料所含的營養(yǎng)成分是不的,正確恰當(dāng)?shù)卮钆?可以使其中的營養(yǎng)素達到互補,充分發(fā)揮食品內(nèi)各種營養(yǎng)素的作用,菜肴的營養(yǎng)成分,均衡營養(yǎng)的需求。在選擇烹飪原料、調(diào)配膳食、烹調(diào)加工時,除了充分考慮烹調(diào)原料的營養(yǎng)特點外,還要充分考慮不同烹調(diào)對營養(yǎng)素的影響。 營養(yǎng)師

民以食為天,只要有人的地方就需要營養(yǎng)*!營養(yǎng)師的就業(yè)單位有餐飲行業(yè)、行業(yè)、行業(yè)、社區(qū)服務(wù)、行業(yè)、企業(yè)機構(gòu)、私人營養(yǎng)師、營養(yǎng)培訓(xùn)師、營養(yǎng)講師等等,那么營養(yǎng)師的薪資待遇如何,可以很認真的告訴你,營養(yǎng)師行業(yè)在未來幾年內(nèi),會非?；鸨?大家一定要機會,機不可失失不再來。

脂類,由于嬰兒單位體重所需熱能高,所以必須有一定量脂肪來提供熱能。此外,脂肪能促進脂溶性維生素的吸收。膽固醇等對嬰兒發(fā)育也是必要的。我國建議初生至 6月齡時,脂肪供熱占45%~50%,6~12 月齡則為 30%~40%。

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