1.所謂對(duì)口升學(xué),就是普通高等*對(duì)口招收職業(yè)中專(zhuān)、技工學(xué)校、職業(yè)高中的應(yīng)屆、往屆畢業(yè)生。"對(duì)口"是指所報(bào)專(zhuān)業(yè)相同或相近。對(duì)口升學(xué)與普通高中升學(xué)相比有自身的優(yōu)勢(shì)。
2.對(duì)口升學(xué)考試內(nèi)容固定,凡職業(yè)學(xué)校,技工*應(yīng)屆或往屆畢業(yè)生均有報(bào)考資格,考試和普通高考時(shí)間相同,分文化和專(zhuān)業(yè)綜合兩部分。
3.同一院校招生中,職業(yè)教育考生錄取分?jǐn)?shù)線(xiàn)大大低于普通高中錄取分?jǐn)?shù)線(xiàn),而且學(xué)生在校學(xué)習(xí)和畢業(yè)待遇完全相同。4.通過(guò)對(duì)口高考升學(xué)的*生,既有扎實(shí)的理論知識(shí),又有嫻熟的專(zhuān)業(yè)技能,深受用人單位歡迎。
二、專(zhuān)業(yè)介紹
食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)必備的理論知識(shí)和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品檢驗(yàn)、質(zhì)量安全管理及營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:食品理化檢驗(yàn)技術(shù)、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)、食品感官檢驗(yàn)技術(shù)、食品儀器分析技術(shù)、食品質(zhì)量安全管理、營(yíng)養(yǎng)配餐理論與設(shè)計(jì)等。
就業(yè)面向:面向各類(lèi)食品和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)從事檢驗(yàn)及質(zhì)量控制工作,以及在各級(jí)食品質(zhì)量檢測(cè)、衛(wèi)生防疫管理*從事食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)、衛(wèi)生監(jiān)控及評(píng)價(jià)、食品營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與管理等工作。
食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品質(zhì)量監(jiān)控及安全管理必備的理論知識(shí)和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品安全管理、質(zhì)量監(jiān)控、生產(chǎn)管理、檢測(cè)分析等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:食品質(zhì)量管理技術(shù)、食品安全學(xué)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品加工技術(shù)、食品理化檢驗(yàn)技術(shù)、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)等。
就業(yè)面向:面向各類(lèi)食品和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)從事食品質(zhì)量與安全相關(guān)環(huán)節(jié)安全管理、質(zhì)量監(jiān)控、生產(chǎn)管理、檢測(cè)分析等工作,以及在各級(jí)食品監(jiān)管機(jī)構(gòu)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)從事食品安全監(jiān)控及評(píng)價(jià)等工作。
食品藥品監(jiān)督管理專(zhuān)業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和藥品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中質(zhì)量控制及監(jiān)督管理必備的理論知識(shí)和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)相關(guān)環(huán)節(jié)安全控制、質(zhì)量監(jiān)控、管理、檢測(cè)分析等工作崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:食品理化檢驗(yàn)技術(shù)、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)、食品質(zhì)量管理技術(shù)、藥品質(zhì)量管理技術(shù)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、藥事管理與法規(guī)、食品加工技術(shù)等。
就業(yè)面向:面向各類(lèi)食品生產(chǎn)和流通企業(yè)從事檢驗(yàn)及質(zhì)量、安全控制,藥品流通環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制工作,以及在各級(jí)食品藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu)及質(zhì)量檢測(cè)管理*從事質(zhì)量監(jiān)測(cè)、安全監(jiān)控及評(píng)價(jià)等工作。
食品加工技術(shù)(烘焙方向)
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握烘焙食品生產(chǎn)加工技術(shù)及管理必備的理論知識(shí)和實(shí)踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產(chǎn)、設(shè)備操作、技術(shù)管理與品質(zhì)控制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:烘焙食品加工技術(shù)、烘焙食品檢驗(yàn)技術(shù)、門(mén)店運(yùn)營(yíng)與管理、食品質(zhì)量管理技術(shù)等。
就業(yè)面向:面向烘焙食品加工企業(yè)、西餅店、烘焙服務(wù)公司等企業(yè),從事烘焙食品加工、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、焙烤食品銷(xiāo)售、食品檢驗(yàn)、質(zhì)量控制、連鎖店或單體店經(jīng)營(yíng)管理等工作。
衡陽(yáng)衛(wèi)校2023招生指南
學(xué)校秉承"勤奮、求實(shí)、敬業(yè)、創(chuàng)新"的校訓(xùn),堅(jiān)持以服務(wù)需求為導(dǎo)向,以產(chǎn)教融合為動(dòng)力,優(yōu)化結(jié)構(gòu)、調(diào)整布局、規(guī)范管理、強(qiáng)化特色、樹(shù)立品牌,打造具有湖湘特色的新時(shí)代中職學(xué)校,以"一切為了學(xué)生的健康成長(zhǎng)和全面發(fā)展"為辦學(xué)宗旨,重質(zhì)量、抓管理、積極進(jìn)行教學(xué)改革、推行"工學(xué)交替"、"訂單培養(yǎng)"、"預(yù)備員工"、"現(xiàn)代學(xué)徒"等人才培養(yǎng)模式,與企業(yè)共建實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地,推進(jìn)校企文化對(duì)接,為畢業(yè)生提供高質(zhì)量、高品位的就業(yè)單位。
