彩色包子培訓(xùn)班
【課程簡介】
包子是一種古老的面食,相傳由三國時期諸葛亮發(fā)明(距今1800多年)。包子這個名稱的使用則始于宋代,《燕翼詒謀錄》:"仁宗誕日,賜羣臣包子。"包子后注曰:"即饅頭別名"。饅頭之有餡者,北人謂之包子。包子一般是用面粉發(fā)酵做成的,大小依據(jù)餡心的大小有所不同,較小的可以稱作小籠包,其他依次為中包、大包。常用餡心為豬肉、羊肉、牛肉、粉條、香菇、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黃、芝麻等,出名的有天津狗不理包子、開封小籠包、開封灌湯包、商丘永城薛湖牛肉水煎包、廣東叉燒包、上海灌湯包,杭州小籠包,現(xiàn)在還有五彩斑斕的彩色包子。
經(jīng)營一家彩色包子店對于創(chuàng)業(yè)者來說非常不錯.彩色包子是屬于利潤比較高的項目之一,并且投資不大、收益好.深受學(xué)員們的鐘愛.北京品味軒餐飲培訓(xùn)加盟中心—為您提供較專業(yè)的彩色包子技術(shù)培訓(xùn)服務(wù).歡迎您的考察與學(xué)習(xí)。
【適合創(chuàng)業(yè)的對象】
80后創(chuàng)業(yè)、二次創(chuàng)業(yè)、小本創(chuàng)業(yè)、生創(chuàng)業(yè)、兼職創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民致富等……
【課程班型班級班制】
工作日班、周末班、假日不休息,學(xué)習(xí)時間自由安排。
【課程培訓(xùn)時間安排】
每周一到周日,早上9點到下午5點,隨到隨學(xué),3-8天小班授課,(我們不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時間,直到學(xué)會為止.)
【北京品味軒學(xué)員售后服務(wù)】
提供后期全套技術(shù)支持以及服務(wù),可免費后期復(fù)學(xué)!
【彩色包子做法】
主料:面粉2斤、菠菜兩棵、南瓜一小塊、紫甘藍(lán)一小塊、肉糜半斤、蝦仁半斤、玉米一根
輔料:鹽適量、雞精適量、料酒適量、麻油適量、酵母粉少量、白糖適量
【彩色包子的做法步驟】
1.南瓜、菠菜、紫甘藍(lán)切塊,放入俺女神杯加水榨汁。
2.菠菜汁加入一部分面粉,少量孝母粉加溫水加少量糖沖好加入面粉。
3.南瓜汁加入部分面粉,少量孝母粉加溫水加少量糖沖好加入面粉。
4.紫甘藍(lán)汁加入部分面粉,少量孝母粉加溫水加少量糖沖好加入面粉。
5.揉成面團(tuán),我另外揉了塊白色的,讓它們發(fā)孝1-2小時,期間準(zhǔn)備包子餡。
6.剝好蝦仁切丁,玉米取粒,蔥姜切沫,備好肉糜。
7.鍋內(nèi)放油加入蔥姜,將肉糜放入爆炒加少量料酒,少量生抽,鹽。
8.加入蝦仁,玉米粒,翻炒幾下,加入雞精,芝麻油,盛出冷卻。
9.面揉成長條。將它們扭在一起。切成大小等同的劑子,搟成圓形。
10.放入餡,捏成包子
【北京品味軒培訓(xùn)優(yōu)勢】
?師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。
?學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。
?學(xué)員及師傅均認(rèn)可掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
?理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。
?提供學(xué)員所需要采購設(shè)備清單及可供應(yīng)市場,學(xué)員自行購買。
【學(xué)校承諾】
凡是在我校電話咨詢的,我們先讓學(xué)員參觀,實地考察,可以和正在學(xué)習(xí)的學(xué)員面對面的交流,了解教學(xué)情況,一切滿意后在簽約學(xué)習(xí),我們的招生入學(xué)門檻低,文化程度不限制,年齡不限制,包教包會,一次性收費,中途不收取任何費用。
北京品味軒餐飲文化培訓(xùn)中心是一家餐飲研發(fā),餐飲技術(shù)培訓(xùn),實體店+培訓(xùn)中心一體化餐飲管理有限公司,我們公司承諾"先考察"在決定學(xué)習(xí)的誠信理念,以理論加實踐為主,手把手教學(xué),包教包會的原則,讓每一位到培訓(xùn)基地都有一種實至如歸的感覺,讓學(xué)員感受到真正的學(xué)習(xí)技術(shù)的好地方。
北京品味軒是正規(guī)的小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校,有獨有的特色小吃*團(tuán)隊數(shù)名,我們老師手把手一對一教您,親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到學(xué)會為止。師傅擁有二十多年的餐飲經(jīng)驗,可以把你在餐飲上遇到的各種難題的經(jīng)驗解決,幫助您創(chuàng)業(yè)。本校主要培訓(xùn)特色早點技術(shù)、特色小吃技術(shù)、特色燒烤技術(shù)、特色面點技術(shù)、特色火鍋技術(shù)、特色烤魚技術(shù),特色干鍋技術(shù)、特色鹵肉技術(shù)等上百種特色小吃系列培訓(xùn)。始終以正宗配料配方,的技術(shù)培訓(xùn)老師,手把手教學(xué)!我們將與您共同進(jìn)退,共創(chuàng)美好的未來!
