韓式石鍋拌飯培訓

石鍋是陶做成的,厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮,而且保溫效果好,細嚼慢咽的人可安心享用,不用怕飯菜冷掉。石鍋拌飯材料并不新奇特別,主要為米飯、肉類、雞蛋,以及黃豆芽、蕈菇類和各式野菜。菜的種類采用當季對味的季節(jié)蔬菜去調配即可。

烹飪方式不難但有兩種不同的做法。一種是將所有的食材統統放入石鍋內擺漂亮,再將石鍋拿到爐具上烤,烤到鍋底有薄薄的一層鍋巴就算大功告成;另一種則是事先將石鍋燒烤至滾燙之后,再放入米飯及菜肴。

【項目名稱】:石鍋拌飯 、韓式拌飯

【所屬行業(yè)】:餐飲>快餐>韓式拌飯

【適合對象】:想從事餐飲、小吃行業(yè)的學員

【培訓費用】:詳細報價以及資料點擊咨詢獲取(在線客服咨詢)

【時間安排】:3-8天小班授課,隨到隨學、自由安排時間(我們不限制學員的學習時間,直到學會為止.)

【搭配項目】:石鍋拌飯、韓式冷面、湯類等韓式系列眾多輔助項目!

【創(chuàng)業(yè)方式】:技術加盟、連鎖加盟、特約經銷\學校附近,美食街,商業(yè)廣場,市中心臨街店鋪,CBD商鋪等

【店面位置】:小吃街、商業(yè)街、美食城、居民區(qū)、路邊攤位

【售后服務】:提供后期全套技術支持以及服務,可免費后期復學!

石鍋拌飯培訓內容:

1、石鍋拌飯設備、烹具的認識與使用和保養(yǎng);

2、石鍋拌飯原料選購技巧及加工處理方法;

3、學習燒制前食料的處理及菜品搭配、擺放工藝與手法;

4、學習秘制石鍋拌飯醬料、配菜的制作;

5、系統學習石鍋拌飯燒制技巧、手法、火候掌控等全套知識,反復實操練習;

6、石鍋拌飯開店投資預算分析與。

石鍋拌飯是韓國特色的傳統美食,韓國人民非常喜愛的家常飯之一,各地區(qū)的韓國 人會就地取材,把當地的時蔬與米飯在石鍋中加熱后,在滋滋做響中,把營養(yǎng)和美味拌 在一起。將飯菜和醬汁充分混合,香味隨之升騰。吃的越慢,飯焦的越厲害,有點脆香 ,還會有點沾牙,凝凝的透著焦香。

石鍋拌飯是一個非常受到消費者喜愛的特色美食,在各種各樣的美味泡菜等等都是上等之作。加盟石鍋拌飯也是當今的創(chuàng)業(yè)者的是有為有潛力的加盟項目。加盟石鍋拌飯以健康營養(yǎng),美味的來吸引消費者,只有萬元就可以捕獲潮流,抓住商機。

"石鍋拌飯"又稱"韓國拌飯"是韓國及地區(qū)的黑龍江,吉林和遼寧的特色料理。而石鍋拌飯做為發(fā)源地為韓國全州,石鍋拌飯到演變成了韓國的代表性的美食,在亞洲有著超高人氣的的消費者人群。而石鍋拌飯也是名聞遐邇,石鍋拌飯內含有著"五行五五臟五色"的原理。石鍋拌飯在細嚼慢咽的人里可以安心享用,也不用怕飯菜冷掉。石鍋拌飯的材料并不是非常的大的,主要是由米飯,肉類,黃豆,還有格式的野菜,石鍋拌飯采用當季對味的季節(jié)時令蔬菜去調配即可。

因為,經營一家石鍋魚店只要我們找到正確的經營技巧這樣,我們慢慢的就會知道經營一家石鍋魚店并沒有我們想象的那么難雖然說,經營一家餐飲店我們需要學會很多的東西,但是,只要我們找到正確的經營方法,這樣,我們慢慢的就會知道經營一家餐飲店的技巧和策略.