總結(jié)一下,午餐存在的問(wèn)題主要為以下幾個(gè)方面:*是用餐時(shí)間少。很多公司給出的中午休息時(shí)間只有一小時(shí)左右,這樣吃飯的時(shí)候就會(huì)特別匆忙,沒(méi)有時(shí)間細(xì)嚼慢咽,從而導(dǎo)致食物不能很好地消化,胃腸負(fù)擔(dān)就會(huì)加重,久而久之就容易引發(fā)胃病。第二是飲食不規(guī)律。很多員工的用餐時(shí)間非常不規(guī)律,完全要視當(dāng)天的工作強(qiáng)度而定。這樣的結(jié)果就使胃腸工作也極不規(guī)律,很容易引發(fā)胃腸疾病。第三是營(yíng)養(yǎng)攝入不均衡。上班族多專注于工作,對(duì)營(yíng)養(yǎng)方面的知識(shí)就沒(méi)有那么注意了,很多人都是只要能有得吃、讓自己吃飽就算不錯(cuò)了,一般食物種類都比較少,容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)攝入不均衡。第四是吃得少或者不吃。很多女性為了保持身材,就不吃主食,用水果或者簡(jiǎn)單的零食來(lái)取代,有些甚至不吃午餐。由于上班族每天能量及營(yíng)養(yǎng)消耗非常大,所以長(zhǎng)期不吃或少吃午餐對(duì)身體危害非常嚴(yán)重。

目前我國(guó)正處在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的大好時(shí)機(jī)下,廣大農(nóng)村地區(qū)正如火如荼地進(jìn)行著社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè),其中農(nóng)家樂(lè)休閑旅游業(yè)快速發(fā)展,涌現(xiàn)出了許多農(nóng)家樂(lè)特色村(點(diǎn))。為了順應(yīng)我市新形勢(shì)下鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)的發(fā)展需要,提高農(nóng)家樂(lè)從業(yè)人員的素質(zhì),衢州農(nóng)民*特舉辦農(nóng)家樂(lè)"兩員一師"培訓(xùn),其中的"一師"指的就是鄉(xiāng)村營(yíng)養(yǎng)師。鄉(xiāng)村營(yíng)養(yǎng)師以勞動(dòng)和社會(huì)*部頒布的《公共營(yíng)養(yǎng)師*職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(試行)》為藍(lán)本,結(jié)合農(nóng)家特色飲食,培養(yǎng)一批懂營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)、會(huì)根據(jù)不同服務(wù)對(duì)象特點(diǎn)提供合理飲食建議的實(shí)用、新型營(yíng)養(yǎng)人才,整體提升農(nóng)家樂(lè)品位。南京市公共營(yíng)養(yǎng)師證考試報(bào)名入口

公共營(yíng)養(yǎng)師將成為未來(lái)*熱門職業(yè)之一。二、營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)領(lǐng)域1、診所營(yíng)養(yǎng)師2、餐飲服務(wù)管理營(yíng)養(yǎng)師3、營(yíng)養(yǎng)咨詢師4、公共保健營(yíng)養(yǎng)師5、商務(wù)領(lǐng)域中的營(yíng)養(yǎng)師6、研究性營(yíng)養(yǎng)師三、培訓(xùn)目標(biāo)通過(guò)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)課程由營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)、*居民膳食寶塔、食品安全與衛(wèi)生知識(shí)等內(nèi)容的學(xué)習(xí),*終達(dá)到能夠根據(jù)不同人群的年齡、工作特點(diǎn)、季節(jié)變化等合理配餐、健康飲食;掌握營(yíng)養(yǎng)資訊收集的方法與技巧及如何利用營(yíng)養(yǎng)資訊指導(dǎo)營(yíng)養(yǎng)方案的制定等內(nèi)容。服務(wù)于健康和亞健康人群,傳播營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí),做好營(yíng)養(yǎng)餐的搭配;給消費(fèi)者做營(yíng)養(yǎng)健康評(píng)判,為他們制定健康營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃,建立健康管理檔案

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說(shuō)一下?tīng)I(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)方向1、臨床營(yíng)養(yǎng)師:主要從事與疾病相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作,魏病人指定合理膳食,就業(yè)環(huán)境為醫(yī)院、診所等

2、公共營(yíng)養(yǎng)師:從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)知識(shí)的傳播、營(yíng)養(yǎng)調(diào)查、與營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的活動(dòng)策劃等

3、營(yíng)養(yǎng)保健方向:主要提供營(yíng)養(yǎng)咨詢、測(cè)評(píng)、指導(dǎo)、管理等工作,使管理對(duì)象達(dá)到營(yíng)養(yǎng)平衡、提升營(yíng)養(yǎng)水平。

4、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師:為運(yùn)動(dòng)人員提供專業(yè)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。

5、餐飲營(yíng)養(yǎng):做與餐飲相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作。

6、食品營(yíng)養(yǎng):在食品企業(yè)工作,負(fù)責(zé)與食品有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作。

國(guó)民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況是反映一個(gè)*或者地區(qū)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展、衛(wèi)生保健水平和人口素質(zhì)的重要指標(biāo)。良好的營(yíng)養(yǎng)和健康狀況既是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ),也是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目標(biāo)。

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在未來(lái)幾年里健康產(chǎn)業(yè)都是重點(diǎn)發(fā)展的產(chǎn)業(yè),而且會(huì)一直受大家重視,根據(jù)國(guó)內(nèi)的發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)看,國(guó)民的健康已經(jīng)不是自己能維護(hù)的了的了,大家壓力都很大,工作強(qiáng)度又那么高,生活節(jié)奏也越來(lái)越快,自己更是沒(méi)時(shí)間關(guān)注自己的健康問(wèn)題,現(xiàn)在健康意識(shí)都上來(lái)了,但是沒(méi)有幾個(gè)人能有時(shí)間調(diào)節(jié)健康,可以說(shuō)是心有余而力不足,所以這就需要營(yíng)養(yǎng)師來(lái)解決健康問(wèn)題,防治疾病,改善人體健康、營(yíng)養(yǎng)水平