學(xué)茶藝師,從原則上講應(yīng)該是先學(xué)茶,只有學(xué)好了茶,了解了茶性,才能根據(jù)茶的特性來(lái)沖泡茶葉,才能適合茶性的茶器,才能水的溫度和浸泡時(shí)間,盡量讓茶釋放出其真正的特性,這才是茶藝師應(yīng)該學(xué)的東西。絕不是表演就是茶藝,表演泡茶流程就是茶藝表演,教大家表演就是茶藝培訓(xùn),這完全是一個(gè)陷阱和誤區(qū)
關(guān)于茶藝師證怎么考, 茶藝師工作內(nèi)容:1、鑒別茶葉品質(zhì);2、根據(jù)茶葉的品質(zhì),的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡,進(jìn)行茶水沖泡;3、選配茶點(diǎn);4、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識(shí)、茶葉保管等茶文化知識(shí);5、按不同茶藝要求,選擇或配置相應(yīng)的音樂(lè)、服裝、插花、熏香等。6、能辨別生茶和熟茶,能把它們的色、香、味都發(fā)揮到的。
要充分樹(shù)立挖掘"茶文化"的歷史淵源,提煉"茶文化"精神核心理念的觀點(diǎn),用來(lái)指導(dǎo)構(gòu)筑社會(huì)體系,加快茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展,顯示"茶為國(guó)飲"重大現(xiàn)實(shí)意義。樹(shù)立倡導(dǎo)"茶為國(guó)飲"發(fā)展茶業(yè)經(jīng)濟(jì)理念,解放思想,轉(zhuǎn)變單一經(jīng)營(yíng)觀念,和創(chuàng)建茶餐結(jié)合、分時(shí)消費(fèi)等多種經(jīng)營(yíng),中外市埸需求。
關(guān)于茶藝師證怎么考, 招生對(duì)象: 1、在校學(xué)生(年滿18周歲為宜,如果不能報(bào)名條件可文章右側(cè)聯(lián)系)2、進(jìn)入社會(huì),沒(méi)有學(xué)習(xí)過(guò)相關(guān)知識(shí),想要從事這一行業(yè)的學(xué)員3、對(duì)這一職業(yè)感,而不知道該怎么進(jìn)行學(xué)習(xí)的客戶 4、在職,需要的學(xué)員,均可報(bào)名 飲食業(yè)發(fā)展到,在我們周?chē)钴S著很多充滿了活力,也很想做大做強(qiáng)的餐飲企業(yè)。這些企業(yè)的老板不缺資金,有頭有面,但人才的機(jī)制。這是他們發(fā)展的瓶頸. 好的廚師人才不能只作為勞動(dòng)力或商品來(lái)看待,而是應(yīng)該作為企業(yè)的一種資產(chǎn),一種品牌來(lái)保護(hù)和使用。
茶,是我國(guó)飲品,在歷上有很長(zhǎng)的飲茶紀(jì)錄,茶葉含有蛋白質(zhì)、維生素、和脂多糖等多種有益成分,具有。喝茶對(duì)我們的是百益而無(wú)一害,人們對(duì)茶文化非常的,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
