以"食品安全管理師"*新職業(yè)發(fā)展為導向,以職業(yè)能力為核心,對食品安全管理師的技能要求提出了綜合性水平規(guī)定。通過科學性、客觀性、可操作的評價條款,為標準的實施提供了支撐。該標準一方面可以使參與申報的學員清晰了解申報流程及應掌握的內容,監(jiān)督評價組織的行為;另一方面能使評價組織依據(jù)其進行規(guī)范性的評價,更好的為申報人員服務。

有關食品安全管理師證考試報名費用,

食品管理師主要工作任務:

1、制定食品安全管理制度和食品安全*體系;

2、組織本單位從業(yè)人員食品安全知識培訓,實施從業(yè)人員的健康管理;

3、參與本單位生產與經營環(huán)境的衛(wèi)生管理;

4、參與本單位原料、食品及相關產品的食品安全管理;

5、參與本單位生產、銷售、儲運、餐飲服務的過程管理;

6、參與本單位食品安全定期自查、留樣、文件記錄和保存;

7、配合行政監(jiān)管*的食品安全監(jiān)督檢查和食品安全事故處理。

從事食品安全管理工作的人員,除了要有專業(yè)的食品安全管理知識和管理能力,更要有責任心,這樣才能全程為消費者把關,守護消費者舌尖上的安全。