中式烹調(diào)師(廚師)證報(bào)名流程:1、選擇正規(guī)報(bào)考機(jī)構(gòu),2、提交個(gè)人報(bào)考資料,3、付費(fèi)報(bào)考(僅繳納一次,透明公開(kāi)),4、按時(shí)參加考試。提交個(gè)人報(bào)名資料:考生身份證正反面、2寸白底相片、學(xué)歷畢業(yè)證,電子版的發(fā)給招生老師。
1、招生條件:身體健康;
2、具有中級(jí)中式烹調(diào)師證書二年或者滿26周歲以上;
3、帶好身份證及復(fù)印件;
4、帶1張二寸照片;
5、中級(jí)廚師證原件和復(fù)印件;
6、取得本職業(yè)中級(jí)*證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并
取得畢業(yè)證書;
7、取得本職業(yè)中級(jí)*證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上;
8、取得本職業(yè)中級(jí)*證書的大專以上畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上;以上文字較官方,如有不明白的地方,請(qǐng)電話咨詢我們
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選擇題:(選擇正確的答案,將相應(yīng)的字母填入題內(nèi)的括號(hào)中)
不屬于燉品特點(diǎn)的是( B )。
A、溶集各種原料的精華,有滋補(bǔ)效果
B、適用原料廣泛,菜品滋味豐富
C、湯清、味鮮、香醇、本味特出
D、原料質(zhì)地軟 ,形狀完整, 而不散
91、*烹飪古籍的出現(xiàn)和發(fā)展按各時(shí)期有標(biāo)志自然地分為( C )階段,源流分明。
A、二 B、三 C、四 D、五