2019年公布修訂后的《食品安全法實施條例》,《實施條例》中明確,食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的食品安全管理人員應(yīng)當協(xié)助企業(yè)主要負責人做好食品安全管理工作,食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當加強對食品安全管理人員的培訓(xùn)考核。

正規(guī)食品安全管理師證那幾個*頒發(fā),食品安全管理員證書還是很有發(fā)展?jié)摿Φ?特別是現(xiàn)從事食品行業(yè)管理方面的人員,國內(nèi)食品安全現(xiàn)狀目前形勢嚴峻,*高度重視,食品安全專業(yè)在高校是2002年開始設(shè)立的,目前正處于快速發(fā)展時期,教學(xué)體系還不是很完善。我國的食品安全急需大批的專業(yè)人才,在各種制度還不齊全,還處于不完善階段之時,也給從事食品工作的同行們帶來了機遇,在這個發(fā)展時期,誰走在前面,誰就搶到了先機。

食品安全是一個長期的社會問題,利益的存在會滋生一些不良企業(yè),監(jiān)管的范圍和能力有限。因此,需要建立全社會的監(jiān)督機制,對生產(chǎn)經(jīng)營者的行為進行監(jiān)督。特別是,*已經(jīng)連續(xù)十年修訂食品安全法,過去只設(shè)立了工商行政管理局。特別是《食品安全法》鼓勵全社會參與食品安全監(jiān)管,我國食品安全發(fā)生了質(zhì)的變化,總體上在向好的方向發(fā)展。