熱鹵隨著人們消費水平的提高,熱鹵店散落于*各地,深受消費者的歡迎。

培訓(xùn)內(nèi)容

1、做鹵菜所需原料的選擇及技巧。
2、鹵菜加工制作全流程與技巧實操．
3、各種配料的處理方法與技巧實操。
4、所需幾十種香料的識別配料配方。
5、所需的工具與設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/span>

蜀媽餐飲學(xué)校其配方獨特,色澤鮮亮,甜咸適口,南北皆宜。四川現(xiàn)撈訓(xùn)練術(shù)一般正常情況下一周就能學(xué)會技能。