2008年奧運會的申辦成功和建設"數字化北京"新概念的提出,更是為餐飲業(yè)的發(fā)展提出了更高的要求。餐飲市場逐步趨向細分,綠色環(huán)保、營養(yǎng)健康成為消費時尚。餐飲企業(yè)的集團化、網絡化經營趨勢加快。隨著與國際的逐步接軌,餐飲企業(yè)的信息化、網絡化管理的發(fā)展程度已成為衡量現代都市經濟發(fā)展的一個窗口,也是服務行業(yè)提高辦公效率、增強競爭力的關鍵因素之一。

餐飲業(yè)作為是一個國際化、制度化、規(guī)格化、紀律化及由客人主導的產業(yè),餐飲職業(yè)經理人對飯店的成功與否起著至關重要的作用。然而,目前我國餐飲普遍存在著國有企業(yè)尚缺乏餐飲職業(yè)經理人生存的機制與環(huán)境,私營企業(yè)是清一色老板打天下,沒有餐飲職業(yè)經理人的位置。面對經濟全球化,餐飲企業(yè)有必要像其他行業(yè)一樣,有效引入職業(yè)經理人制,實行市場化運營。

關于餐飲職業(yè)經理人證什么時候考試,餐飲職業(yè)經理人資格證有用嗎?餐飲職業(yè)經理人證書如何考?餐飲職業(yè)經理人證書怎么考?餐飲行業(yè)的主體是餐飲產品,*的管理者精通甚至可以操作餐飲產品的生產、制作、銷售等一整套流程。他們具有扎實的企業(yè)管理理論知識,并了解財務會計的經濟理論。同時,他們還將在餐飲行業(yè)運用現代化的輔助管理手段,如"自動點菜系統(tǒng)"、企業(yè)網絡資源建設等。

餐飲從業(yè)人員資格證書。餐飲職業(yè)經理人證書怎么報名?這類餐飲服務經理通常準確把握餐飲市場的發(fā)展趨勢,具有前瞻性的眼光,對企業(yè)的業(yè)務拓展和區(qū)域市場發(fā)展有準確的把握。餐飲業(yè)的經營業(yè)態(tài)和特點復雜多樣。他們通常有能力識別企業(yè)確定的商業(yè)模式中的目標市場、經營方法和技能。他們非常注重迎合人們的消費意愿,以創(chuàng)新的理念自行開拓市場。