烘焙可以說是當(dāng)下的熱門行業(yè),投資少、回報率高只有好的烘焙老師才能教面包師。如果教師的技能不好,學(xué)生的發(fā)展就會受到限制。但再近年來,非常的火爆,因?yàn)榘l(fā)展過于快速,導(dǎo)致人才根本就跟不上,所以慢慢的,烘焙師的工資越來越高,開實(shí)體店主體性大;次之,直營甜點(diǎn)房有門店管理立即管控權(quán),獨(dú)立使用管理方法,很多高級一點(diǎn)的西點(diǎn)店鋪或者蛋糕店,都是高薪請師傅的,可想而知,烘焙的薪資待遇也是非常高的,再加上自己的努力,得到成功的概率還是很大的。常州哪里有學(xué)習(xí)烘焙的,陌糖烘焙是常州比較出名的。
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