食品安全管理師就是依據(jù)*法律和法規(guī),采用危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)等食品安全控制技術(shù),在食品生產(chǎn)、餐飲服務(wù)和食品流通等活動(dòng)中,從事食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制和管理的人員。

具體介紹食品安全管理員考試報(bào)名,強(qiáng)化"屬地管理,分級(jí)負(fù)責(zé)"原則。各縣(區(qū))(含三江新區(qū)、"兩海"示范區(qū),下同)對(duì)農(nóng)村集體聚餐食品安全負(fù)總責(zé),各縣(區(qū))有關(guān)*和各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、街道完善和落實(shí)農(nóng)村集體聚餐食品安全管理的具體措施、辦法,建立健全村(社區(qū))食品安全信息員(協(xié)管員)聘用管理制度和工作*機(jī)制,夯實(shí)基層食品安全工作基礎(chǔ)。明確農(nóng)村集體聚餐的舉辦者和承辦者是食品安全*責(zé)任人,對(duì)集體聚餐食品安全負(fù)責(zé)。督促舉辦者與承辦者之間通過簽訂食品安全協(xié)議方式,進(jìn)一步明確和細(xì)化各自食品安全責(zé)任。

成為食品安全管理師可以從事什么工作?為什么要考取食品安全管理師證書?應(yīng)該是很多小伙伴都有的疑惑吧?不僅如此,甚至有一部分從事食品行業(yè)的小伙伴都沒有聽說過食品安全管理師這個(gè)職業(yè),今天就帶大家了解一下食品安全管理師吧!