線上線下同監(jiān)管。為確實*廣大人民群眾的飲食安全,督促餐飲服務單位全面落實食品安全和疫情防控各項措施,主要領導帶隊以保供餐飲服務單位為重點,就其食品安全狀況和落實"掃碼、測溫、一米線"等疫情防控措施情況進行的全方位的現(xiàn)場監(jiān)督檢查,同時充分發(fā)揮"隴上食安"一體化智慧監(jiān)管平臺作用,對全封閉管理的學校食堂、養(yǎng)老機構(gòu)食堂、醫(yī)院食堂、企事業(yè)機關食堂、保供餐飲單位的食品安全狀況和疫情防控措施落實情況進行了網(wǎng)上巡查。

目前食品安全管理師在哪里報考,證書評價:食品安全師是伴隨著*《食品安全法》出臺應運而生的,2006年開始試點,在北上廣深推行良好,《食品安全法》中規(guī)定:從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的企業(yè)必須配備規(guī)定數(shù)量的食品安全管理人員,從事食品相關行業(yè)的經(jīng)營者必須取得高級食品安全從業(yè)資格證書,從學習涉及的內(nèi)容來看,涉及食品安全基礎知識,食品安全*技術和ISO9000和HACCP管理體系,以及食品安全政策與標準,屬于培養(yǎng)和認證管理層面的人員。

食品安全管理師涉及的領域較為廣泛,在食品生產(chǎn)領域、食品流通領域、餐飲領域、食品監(jiān)管領域均需要食品安全管理師對食品安全進行監(jiān)督管理。