一說(shuō)營(yíng)養(yǎng)師,大家一定能聯(lián)想到"吃",都說(shuō)"吃"是一門學(xué)問(wèn),而營(yíng)養(yǎng)師就是研究這么學(xué)問(wèn)的人。當(dāng)然啊,不是研究怎么做飯才好吃,而是怎么吃才健康。像按年齡分,什么年齡段的人吃哪種類型的食物更好;按發(fā)育階段分,什么階段應(yīng)該補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng);按健康程度分,什么健康水平應(yīng)該吃哪種適合自己的食物。

由此可見(jiàn),營(yíng)養(yǎng)師是在飲食上維護(hù)他人健康的,基本上跟"吃"和營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的行業(yè)都需要營(yíng)養(yǎng)師。

美國(guó)《吃好》雜志刊出"好午餐的四個(gè)黃金標(biāo)準(zhǔn)"。(1)要有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。研究發(fā)現(xiàn),午餐攝入一定的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可以保持整個(gè)下午都精力充沛。等量的蛋白質(zhì)食物比等量的碳水化合物和脂肪維持飽腹感的時(shí)間更長(zhǎng)。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源包括:豆腐塊、魚、肉、牛奶、酸奶、奶酪及雞蛋等。(2)要有粗糧。粗糧(全谷食物)富含碳水化合物,為身體提供主要燃料。粗糧比精制食物含有更多有益健康的纖維素、微量元素和植物營(yíng)養(yǎng)素。午餐中可增加的粗糧包括全麥面包或餅干、谷類為主的零食、全麥松餅及糙米飯等。(3)一定有水果和蔬菜。果蔬中含有多種抗擊疾病的植物化學(xué)物質(zhì)、人體必需的多種維生素和微量元素以及大量的纖維素。午餐增加果蔬可以使?fàn)I養(yǎng)更全面。常見(jiàn)水果包括蘋果、梨、橙、香蕉、藍(lán)莓等。主要蔬菜包括:洋蔥、黃瓜、胡蘿卜、西蘭花和芹菜等。(4)從容、享受的心情。細(xì)細(xì)品味,盡情享受自己精心準(zhǔn)備的"營(yíng)養(yǎng)午餐",也是"好午餐"的重要標(biāo)準(zhǔn),千萬(wàn)不要叫外賣糊弄了事。

   公共營(yíng)養(yǎng)師證考試時(shí)間及費(fèi)用,公共營(yíng)養(yǎng)師證應(yīng)聘上崗,應(yīng)對(duì)檢查,晉升均可,隨時(shí)網(wǎng)上提交報(bào)名資料,是證明你能力和資格的證書,報(bào)考要求低,健康養(yǎng)生行業(yè)均可報(bào)考,通用,權(quán)威性高,終身有效,執(zhí)業(yè)范圍廣泛,詳情請(qǐng)加劉老師微信咨詢。

營(yíng)養(yǎng)師證書對(duì)于以后想要從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)咨詢指導(dǎo)相關(guān)工作的人來(lái)說(shuō),是非常有用的,它就如同一個(gè)上崗證,證書是終身有效、國(guó)際通用的。營(yíng)養(yǎng)師的證書屬于*證書,證書是持有人從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)師職業(yè)活動(dòng)和應(yīng)聘營(yíng)養(yǎng)師工作崗位的權(quán)威證明,也是用人單位錄用、提拔、晉升工作人員的重要依據(jù)。只有具備這個(gè)證書才可以從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)咨詢指導(dǎo)的相關(guān)工作,同時(shí)它代表你是行業(yè)認(rèn)可的專業(yè)人才。

營(yíng)養(yǎng)師行業(yè)前景分析

1、營(yíng)養(yǎng)保健;

運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí),對(duì)健康亞健康人群進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)咨詢,評(píng)測(cè),指導(dǎo);管理等相關(guān)工作,

2、商務(wù)營(yíng)養(yǎng);

運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí),健康、亞健康人群進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)咨詢?cè)u(píng)測(cè)、指導(dǎo)、管理等相關(guān)工作。

3、臨床營(yíng)養(yǎng);

從事臨床康復(fù)學(xué)和慢性疾病管理,為病人制定合理的膳食檢測(cè)分析評(píng)估和營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。

4、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng);

為運(yùn)動(dòng)員提供專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)和身體機(jī)能評(píng)測(cè)等,運(yùn)動(dòng)員的營(yíng)養(yǎng)需求不同,有特殊的要求。

5、母嬰營(yíng)養(yǎng);

母嬰營(yíng)養(yǎng)是比較普遍的工作方向,主要從事孕產(chǎn)婦的健康恢復(fù),營(yíng)養(yǎng)配餐,嬰兒的營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)等相關(guān)工作。

6、青少年?duì)I養(yǎng);

青少年?duì)I養(yǎng)目前營(yíng)養(yǎng)涉及面廣的群體,為中*,幼兒園等學(xué)生提供必需的營(yíng)養(yǎng)健康,全方位成長(zhǎng)指導(dǎo)。

公共營(yíng)養(yǎng)師證考試時(shí)間及費(fèi)用

三種豆在營(yíng)養(yǎng)成分方面,也各有自己的優(yōu)勢(shì),一起熬粥喝營(yíng)養(yǎng)可以互補(bǔ)。像綠豆的蛋白質(zhì)含量比雞肉還高,鐵元素含量比雞肉高四倍左右,并且還含有維生素C、維生素B2和胡蘿卜。黑豆蛋白質(zhì)含量更高,每百克黑豆含有36克蛋白質(zhì),作為一種黑紫色食物,黑豆富含花青素,這是一種抗氧化劑,花青素能夠有效清除體內(nèi)有害物質(zhì)自由基,幫助人體抵抗氧化、延緩衰老。*后紅豆主要的目的是清熱利濕,紅小豆還是一種富含葉酸的食物,產(chǎn)婦或者乳母多吃些紅小豆能有催乳的作用。按照正常攝入量吃豆類等粗糧,可以通便緩解便秘,但如果吃多了,反而會(huì)加重便秘!如果只吃大量的粗糧而攝入的水分不足,不僅不能解決便秘問(wèn)題,還可能會(huì)引起便秘。