快餐是廣受都市上班一族厚愛的方便食品。特色快餐專營店有別于西式快餐店,而一般的中式快餐,往往雞、鴨、魚、肉一股腦兒混在一個飯盒中,形成雜燴飯。特色盒飯不搞這一套,它供應的是單一的、具有獨特風味飯菜式樣,有牛肉咖喱飯、豬肉咖喱飯、雞肉咖喱飯、臘味飯、排骨飯等等。每個快餐的味道單純而富有特色,在任何地方、任何時間都有許多人喜食,青年人則更為喜歡。
滿口香餐飲培訓為迎合市場的需求,故開設了快餐技術培訓傳授各種燒,炒,爆,熘,炸,煮,釀,燜,燉,蒸等烹調技法及不同檔次菜肴,有五十種熱、涼拌菜的味型、調制等,講授原料與加工技術。我培訓中心從2003年就開始專業(yè)從事各種餐飲小吃技術培訓,精通各種粵菜、香菜、川菜、客家菜、木桶飯、煲仔飯、燒臘類、小吃類、火鍋類等。加入滿口香餐飲,加入滿口香快餐滿口香,成就您的事業(yè)夢,廚師夢,致富夢。
滿口香餐飲技術培訓學校 聯(lián)系人:劉老師 13837365653
地址:新鄉(xiāng)市汽車東站下車即到滿口香餐飲小吃培訓學校
乘車路線:火車站乘公交車到汽車東站下車即到。
高鐵東站乘公交車到汽車東站下車即到滿口香餐飲小吃培訓學校
特色小吃技術百草梨膏糖.龍須酥,砂板糖,薄荷糖,小米酥,龍須糖,梨膏糖,姜糖,蜂蜜小麻花,白面江米條,香酥小麻花,上海一口酥,米花糖,千頁豆腐,不化皮凍技術,小米糕,杜潯花生酥,松孑酥.蔥酥花生,唐僧肉素食,姜汁軟糖,秋梨膏,蜂梨糕,蜂窩糖,食療糖,不化姜糖.蜂蜜花生,百草梨膏糖,秋梨膏,魚豆腐,骨酥魚.土豆粉,麻辣條,等等
滿口香快餐培訓內容
1、從基本功開始,認識烹飪的各種原料、輔料、佐料的性質和特性,由培訓師傅演示各種刀法、花刀、顛勺、翻鍋、裝盤、菜品配制技術和油溫、火候、掛糊、上漿等基本知識及技能。
2、主講川渝菜,24種味型,雞、鴨、魚、兔、鵝、牛、羊、豬、狗等特色川菜、酒店流行菜、家常菜、江湖菜、時尚菜、滋補藥膳等近百種菜肴,水果拼盤、普通涼菜以及食品營養(yǎng)、衛(wèi)生與安全知識,成本核算等,由培訓師手把手教學,學員親自動手操作。
3、主要學習刀工成型技術:絲、丁、片、塊、條、泥、末、茸、十字花刀、荔枝花刀、鳳尾花刀、眉尾花刀等刀工技術、勺功、火功、翻鍋技術,掌握多種翻鍋手法等基本功訓練及油溫鑒定。
4、各種漿糊的制作與應用,制油、制汁、制醬、制湯操作。
5、傳授燒、炒、爆、熘、炸等烹調技法及不同檔次的實用菜肴。
6、傳授干料漲發(fā)(海參、魷魚、蹄筋、魚肚等)。
7、烹飪原料初加工:植物性原料、動物性原料、海鮮原料及干貨原料等烹飪食材。
8、烹飪技法:掌握三十種以上的烹飪技法。圍邊、牽花、裝盤技術。
不管您是想開早餐店 小吃店 快餐店 火鍋店 鹵肉熟食店 火鍋店 干鍋店 海鮮店 冷飲店 糕點店 西餐店 擺攤小吃 或者想開辦小吃培訓學校合作我們,都可以給我《打電話或者加微信好友,頁面上方顯示電話就是微信號》詳細的了解,微信朋友圈有老師現(xiàn)場教課學員現(xiàn)場學習的視頻,您可以先加上我們,對我們的培訓情況多些了解,來學習的時候不管想學習哪種小吃,來了都可以先品嘗味道的,味道滿意了在報名開始學習,或者來之前現(xiàn)在你們當?shù)卣壹疑夂觅u的好的你想學習的小吃的地方,先去品嘗下味道,再來咱學校品嘗對比下,都是可以的。
滿口香依靠的是口碑!做的是品牌!培訓的是正宗技術!口味是獨特!滿口香沒有那些花邊新聞和炒作,只是實實在在的傳授技術。我們知道您的錢來之不易,都是辛苦錢,汗水錢,所以我們也是憑良心做事,每一分錢都會讓您花得有價值,不走冤枉路。我們不會和同行做所謂的價格競爭,一分價錢一分技術,請大家諒解斟酌考慮,獨特的正宗美味才是較重要的,讓您高興而來,滿意而歸!
新鄉(xiāng)市滿口香小吃培訓中心隸屬于河南省新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)滿口香餐飲服務部(注冊地:河南省新鄉(xiāng)市)是專門從事餐飲培訓、餐飲策劃服務為一體的綜合性創(chuàng)業(yè)培訓中心。 滿口香小吃培訓匯集特色小吃項目2000余種,有特色糖類系列,早餐,小吃,燒烤,干鍋,油炸,砂鍋,冷飲,炒菜,鹵菜,涼菜,扣碗,火鍋,面食,地鍋,碳鍋,中式快餐,石鍋,煲班,擺攤小吃.....等等,傳授的項目投資小、技術好、風險低、利潤高、快、收益穩(wěn)、經(jīng)營方式靈活。既可固定開設項目,也可流動經(jīng)營。較低投資幾百元就可以實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想,是廣大投資者的方案。
滿口香餐飲技術培訓學校 聯(lián)系人:劉老師 13837365653
地址:新鄉(xiāng)市汽車東站下車即到滿口香餐飲小吃培訓學校
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