烘焙是近年來(lái)興起的一個(gè)行業(yè),早在前幾年,它還只是一個(gè)愛(ài)好,入行的人不多,喜歡吃蛋糕、面包的也不是特別多,技術(shù)精湛。善于創(chuàng)新,零基礎(chǔ)包,一一耐心指導(dǎo),教學(xué)設(shè)備充分讓大家操作。但再近年來(lái),非常的火爆,因?yàn)榘l(fā)展過(guò)于快速,導(dǎo)致人才根本就跟不上,所以慢慢的,烘焙師的工資越來(lái)越高,不過(guò),就目前工作場(chǎng)所的市場(chǎng)狀況來(lái)看,西點(diǎn)師的市場(chǎng)需求依然很大,因?yàn)樵谌绱朔睒s發(fā)達(dá)的時(shí)尚城市。很多高級(jí)一點(diǎn)的西點(diǎn)店鋪或者蛋糕店,都是高薪請(qǐng)師傅的,可想而知,烘焙的薪資待遇也是非常高的,進(jìn)去后,他們只給你幾個(gè)菜單,但學(xué)習(xí)后他們不能舉一反三。常州哪里有學(xué)習(xí)烘焙的,陌糖烘焙是常州比較出名的。
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