炸雞是一系列用油炸制雞肉菜肴的總稱。*上流行的炸雞包括美式炸雞、韓國炸雞、泰式炸雞、日式炸雞、廣式炸雞、港式炸雞等。

培訓(xùn)內(nèi)容:

1、裹粉配方;

2、肉類腌制;

3、面糊配制;

4、油溫控制。

這一系列核心技術(shù)配方蜀媽餐飲師傅會毫無保留教授,真材實料實體店實操練習(xí),一對一針對于開店全套教學(xué), 包含所有的學(xué)習(xí)期間使用的學(xué)習(xí)食材,一次性收費包教包會,終身免費復(fù)習(xí)服務(wù)。