紙包魚結(jié)合了韓國紙上烤肉和傳統(tǒng)萬州烤魚的特征,研制出的新一代健康烤魚,一經(jīng)推向市場便被廣闊消費者所追捧。相比傳統(tǒng)烤魚來講,從主輔食材選擇、調(diào)料調(diào)配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改變。

香辣味,蒜香味,泡椒味,豆豉味,酸菜味等等
1.講解香辛料的效果及分類、選料、配比及加工。
2.紙包魚的制造關(guān)鍵方法與核心程序。
3.各個口味的紙包魚的制造方法與調(diào)配技巧。
4.講解紙包魚的具體流程及操作方法;
5.設(shè)備器具采購?fù)緩健⒁蠛褪褂梅椒ā?br/>

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