公共營養(yǎng)師是應社會、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才。公共營養(yǎng)師能勝任在各級醫(yī)療衛(wèi)生單位、各級食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)和各類餐飲業(yè)及食品加工流通企業(yè)、學校、幼兒園、企事業(yè)單位的公共食堂從事膳食營養(yǎng)的評價、管理和指導工作,以及營養(yǎng)食品教學、科研、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測、營養(yǎng)咨詢方面的工作。

公共營養(yǎng)師資格考試的培訓對象:

1、食品、營養(yǎng)品企業(yè)的高級管理人員;

2、高等院校營養(yǎng)相關(guān)專業(yè)的授課老師;

3、營養(yǎng)學、醫(yī)學、護理、食品、生物、烹飪、酒店相關(guān)專業(yè)的*畢業(yè)生;

4、醫(yī)療衛(wèi)生單位、VIP美容機構(gòu)、營養(yǎng)診所、大型餐飲企業(yè)、酒店機構(gòu)的中高級管理人員;

5、行政總廚以及有志于從事私人營養(yǎng)顧問行業(yè)的社會精英人士。