婁底職業(yè)技術(shù)基本情況

辦學(xué)成就輝煌

2006年獲教育部人才培養(yǎng)工作水平評(píng)估等級(jí),2008年被確定為湖南省示范性高職院校建設(shè)單位,2013年獲"*職業(yè)院校魅力校園"稱號(hào)。

師資力量雄厚

現(xiàn)有在職教職工1089人,其中專任教師近800人,具有副高以上職稱的專業(yè)技術(shù)人員450余人。省級(jí)教學(xué)3人,省級(jí)專業(yè)帶頭人9人,省級(jí)青年骨干教師19人。會(huì)計(jì)、模具設(shè)計(jì)與制造、軟件技術(shù)3個(gè)專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)被評(píng)為湖南省高職教育教學(xué)團(tuán)隊(duì)。另從其他高校、科研院所和企業(yè)聘請(qǐng)了一大批實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的、學(xué)者擔(dān)任兼職教師,并聘有多名外籍教師任教。

酒店管理

本專業(yè)面向酒店行業(yè)一線崗位,培養(yǎng)具備崗位任職要求必備的現(xiàn)代酒店管理專業(yè)理論知識(shí),熟練掌握前廳服務(wù)、餐飲服務(wù)、客房服務(wù)等綜合職業(yè)技能,可持續(xù)發(fā)展的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。主干課程包括前廳和客房服務(wù)與管理、酒店人力資源管理、餐飲服務(wù)與管理、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷、酒店英語口語、調(diào)酒茶藝與插花、酒店服務(wù)禮儀等。畢業(yè)后主要從事星級(jí)酒店的人力資源管理工作,地方中小酒店的管理與服務(wù)和外賓接待工作。