經(jīng)貿(mào)旅游部

經(jīng)貿(mào)旅游部設(shè)有旅游服務(wù)與管理、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理、會(huì)計(jì)、中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食四個(gè)專業(yè), 其中旅游服務(wù)與管理、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)是湖南省示范性特色專業(yè)、會(huì)計(jì)專業(yè)為市級(jí)特色專業(yè)、中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食是市級(jí)骨干專業(yè)。

烹飪實(shí)訓(xùn)室 烹飪大師親授技能

師資力量:

本部現(xiàn)有專任教師62人,其中高級(jí)教師38人,各專業(yè)均有省、市級(jí)*帶頭人和骨干教師,外聘教師3人。

學(xué)生參加技能競(jìng)賽

就業(yè)情況:

本部所設(shè)專業(yè)與省內(nèi)外20余家*旅行社、大酒店簽訂了校企合作協(xié)議,實(shí)現(xiàn)校企深度合作,著力培養(yǎng)學(xué)生的崗位適應(yīng)能力,畢業(yè)生就業(yè)率達(dá)。其中高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理、中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食兩個(gè)專業(yè)與湖南華銀酒店管理有限公司合作,開了"華銀班",實(shí)行現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)模式,企業(yè)高管、烹飪大師親授專業(yè)技能。