前身是創(chuàng)辦于1979年的湖南省醫(yī)藥技工學校,1984年12月更名為湖南省醫(yī)藥職工中等專業(yè)學校,1987年5月更名為湖南省醫(yī)藥中等專業(yè)學校,2004年10月更名為湖南省醫(yī)藥學校,2011年3月經(jīng)湖南省人民*批準升格為湖南食品藥品職業(yè)

總占地面積403畝,建筑面積15.1萬平方米,在校學生6000余人。教師隊伍結(jié)構(gòu)合理、綜合素質(zhì)高,現(xiàn)有教職工236人,其中專任教師195人,中級職稱82人,副高以上職稱67人,"雙師型"教師51人。擁有GMP模擬制藥車間、GSP模擬標準實訓藥房等實驗實訓室33間,實驗實訓設(shè)備1340臺(套),教學儀器設(shè)備總值1200萬元,圖書館藏書9.5萬冊,電子圖書43萬冊,校外實訓基地32個,是中央財政支持的生物技術(shù)與應用(生物制藥方向)實訓基地。