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哪里有學(xué)臭豆腐小吃嗎,學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?

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課程介紹

發(fā)布日期:2021-12-23 15:47


臭豆腐(Stinky tofu)是*傳統(tǒng)特色小吃之一,具有"聞起來臭、吃起來香"的特點(diǎn)。
在各地的制作方式、食用方法均有相當(dāng)大的差異,有北方和南方的不同類型,臭豆腐在南方又稱臭干子。
其名雖俗氣、卻外陋內(nèi)秀、平中見奇、源遠(yuǎn)流長,是一種極具特色的*傳統(tǒng)小吃,古老而傳統(tǒng),令人欲罷不能。制作材料有大豆、豆豉、碳酸鈉等。

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