上海一家咖啡店的老板戴夫.塞明斯基說:"這里有非常年輕的受西方影響的人群。"他初來*是在蘋果公司工作,但后來發(fā)現(xiàn)了*的咖啡熱。

該網(wǎng)站記者本.特雷西問:"*人變得富裕了,但他們?yōu)槭裁床缓雀呒壍牟枘?塞明斯基說:"當你使用西方商品的時候,表現(xiàn)了某種身份。所以像香奈爾、愛馬仕和星巴克這些公司在*生意都很好。" 報道稱,星巴克不久前在上海市中心開設了全球大門店,那里的顧客有時候會排隊到馬路上。星巴克每15小時就在*開一家新店,而且現(xiàn)在遇到了強有力的競爭。 報道還稱,上海現(xiàn)在有6500多家咖啡館,如果說每個街角都有一家咖啡館,那太保守了。常常在一條街上就能發(fā)現(xiàn)多家彼此緊挨的咖啡館。報道指出,咖啡業(yè)仍然有很大的成長空間。*平均每人每年的咖啡攝入量僅為三杯。按照睿國際咨詢公司提供的數(shù)字,英國是250杯,美國是363杯。但是,這樣的需求加上氣候變化對全球咖啡供應造成的沖擊,可能塞明斯基說:"今后30年,*可能進口200萬到300萬噸咖啡……眼下全球的供應量是690萬噸。"

特雷西問:"如果咖啡消耗量急劇增長,供應跟得上嗎?"

"跟不上。"塞明斯基回答。報道后稱,謝天謝地,*還有那些茶葉。