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杭州港焙蛋糕西點(diǎn)烘焙

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北侖去哪學(xué)面包師好-北侖人氣*十的面包培訓(xùn)學(xué)校-品牌排名

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課程介紹

發(fā)布日期:2021-09-15 14:32


在東京銀座有一家十分任性的面包店每天10點(diǎn)開始營業(yè),賣完就關(guān)門快紀(jì)錄開店15分鐘就全部售罄究竟是什么面包店如此神奇?淺草影月堂」的全新概念店以"成人愛的果醬面包專賣店"為概念每天限量發(fā)售包裹著S級水果制成果醬面包2019年末淺草月影堂推出新店「銀座月與花」短短幾個(gè)月就成為媒體和大眾追捧的"新網(wǎng)紅"依舊是樸素的風(fēng)格,產(chǎn)品卻并沒有延續(xù)菠蘿包而選擇了不同尋常的變身——果醬面包店11種口味,3小時(shí)售罄每天限量200個(gè)果醬面包店鋪位于昭和通街,距離東京地鐵東銀座站約1分鐘步行路程,地處多數(shù)情侶約會(huì)的理想之地。店鋪的裝飾可以大大提升食客的購買欲!店鋪的玻璃門上懸掛著諸多果醬面包模型,門上繪制了很多可愛的水果插圖,看著就非常得可愛。從透明的玻璃門可以一眼就看到店鋪內(nèi)部有序擺成"小山"的面包,這樣的陳設(shè)雖然簡單卻大大地提升了食客的購買欲。氣味也是吸引食客的一大因素!步入商店的一瞬間,就可以聞到新鮮出爐的面包味道!店鋪整體空間不大,售賣區(qū)和廚房相連,所以空氣中總是彌漫著面包與水果的香甜味,這種味道甚至大街上行人都能輕易聞到~

食材優(yōu)質(zhì),產(chǎn)品多樣,契合時(shí)令季節(jié)!店鋪內(nèi)的產(chǎn)品不管任何季節(jié)都保證有11種口味的果醬面包。會(huì)根據(jù)季節(jié)變化而選用當(dāng)季日本各地優(yōu)質(zhì)的水果作為原材料,制成果醬加入面包中。

S級的草莓、蘋果、覆盆子、西洋梨藍(lán)莓、黑醋栗等等口味......每個(gè)售價(jià)300至380日元

 

購買面包的客人,只需告訴店員想要的口味,店員就會(huì)把它們陳列在托盤上,然后打包,十分方便。

這家店雖然不限制每個(gè)人購買的數(shù)量,但想要買這些果醬面包,每天都會(huì)有一場"戰(zhàn)爭",所以大多數(shù)客人每次會(huì)多買一些,多余的面包即使冷藏也不會(huì)影響口感

產(chǎn)品美味的秘訣是「酸味」和「后加入」!

這次我們來為大家介紹三款熱門口味的面包,「究極のいちご」「莊內(nèi)柿」「究極のリンゴ」,分別是草莓、柿子和蘋果味,小巧精致的外形就讓人迫不及待地想要咬上一口。

 

草莓果醬包,售價(jià)350日元,是店鋪內(nèi)受歡迎的產(chǎn)品,嚴(yán)選S級品質(zhì)的草莓制成果醬。

法國粉制作的法式面包胚外表酥脆,內(nèi)部堅(jiān)實(shí)。不摻雜其他味道,簡單口感更加能凸顯出果醬的獨(dú)特風(fēng)味。

主角草莓果醬可以咬到真材實(shí)料的果肉,給人一種非常新鮮的感覺,不同于其他果醬那般,并不是充滿了添加劑的那種甜味,反而會(huì)讓人覺得略微偏酸。

 

 

事實(shí)上,他們在選用草莓原材料的時(shí)候,與其他商店都不太一樣,他們更注重酸味而不是甜味。并且還將糖含量降低到其他普通果醬的一半,來凸顯出這種"S級草莓"的少量的酸度。

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