無論是日常生活還是外出就餐,人們?cè)谌粘Ｉ钪幸呀?jīng)離不開蛋糕,蛋糕行業(yè)成為21世紀(jì)的朝陽產(chǎn)業(yè)之一,學(xué)習(xí)蛋糕是一個(gè)很有遠(yuǎn)見的選擇,那么,學(xué)蛋糕技術(shù),零基礎(chǔ)學(xué)蛋糕需要多久?

課程安排不同 所需學(xué)時(shí)有差異

學(xué)蛋糕大概要學(xué)的就是烘焙課程、蛋糕甜點(diǎn)課程等等,像一些好的蛋糕培訓(xùn)學(xué)校還會(huì)有咖啡課程和翻糖課程

在學(xué)蛋糕之前,好了解下各類蛋糕的品種有哪些,一般課時(shí)安排中,蛋糕種類多的學(xué)習(xí)時(shí)間自然較長(zhǎng),另外就是蛋糕的制作難易程度,像大型生日蛋糕肯定會(huì)比普通蛋糕花費(fèi)的時(shí)間更多。

學(xué)習(xí)目的不一樣 所需學(xué)時(shí)不同

學(xué)蛋糕要多久主要看你以后的發(fā)展方向,如果只是自己做做去品嘗倒無所謂。如果以后打算去店里當(dāng)?shù)案鈳?或者自己開店,好還是去蛋糕學(xué)校從基本的理論基礎(chǔ)、蛋糕技術(shù)、管理經(jīng)驗(yàn)等方面來學(xué),這樣會(huì)更有利于未來發(fā)展。