哥倫比亞(Colombia)

世界第二大咖啡生產(chǎn)國,年產(chǎn)量約占全球的12%,雖然遠(yuǎn)低於名巴西的30%到35%,卻大部分都是高品質(zhì)的高山水洗豆。 哥倫比亞中部被南北縱向的三條山脈分割成數(shù)塊谷地,其中中央和東邊的山脈正是咖啡的主要產(chǎn)區(qū)。此地咖啡用集散的市場來命名,在中央山脈的有美得林(Medellin)、阿曼尼亞 (Armenia)和馬尼札雷斯(Manizales),而在東邊山脈較有名的有波哥大(Bogota,首都)和布卡拉艋 (Bucaramanga)。