隨著西點(diǎn)烘焙行業(yè)的快速發(fā)展,學(xué)習(xí)烘焙的學(xué)員也逐漸增多,培訓(xùn)學(xué)校也像雨后春筍般涌現(xiàn)出來。想必同學(xué)們也特別想知道怎么選擇烘焙培訓(xùn)學(xué)校,這不僅關(guān)系著自己的投入成本,同時(shí)還關(guān)系著是否能學(xué)到真本事,是否能自己帶來回報(bào)。那么今天就給大家介紹一下選擇烘焙培訓(xùn)學(xué)校的幾個(gè)注意點(diǎn),希望能對(duì)大家有所幫助。

1.學(xué)校是否有正規(guī)辦學(xué)資質(zhì)

市面上大大小小的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都可以叫"烘焙培訓(xùn)學(xué)校",可是并不是每個(gè)機(jī)構(gòu)都可以稱得上是一所培訓(xùn)學(xué)校。辦學(xué)資質(zhì)是一種品質(zhì)的象征,代表了培訓(xùn)學(xué)校的綜合實(shí)力與辦學(xué)實(shí)力,一個(gè)夠強(qiáng)大的辦學(xué)實(shí)力對(duì)于學(xué)員的職業(yè)發(fā)展是不可估量的。

2.師資力量和教師專業(yè)程度

老師除了技藝高超還需要有能引導(dǎo)學(xué)生的綜合能力,現(xiàn)在市場(chǎng)上的甜品更新?lián)Q代速度非常快,所以學(xué)生如果沒有掌握到真正的技術(shù)是很難在行業(yè)里立足的,或者很難跟上西點(diǎn)行業(yè)的快速發(fā)展。

3.課程內(nèi)容是否實(shí)用

不管在學(xué)校學(xué)習(xí)多久的時(shí)間,如果想要用在學(xué)校里學(xué)習(xí)的內(nèi)容去應(yīng)付一輩子的工作那是不夠的,因?yàn)槲鼽c(diǎn)品種流行變化很快,老師也不能預(yù)感到幾十年后的西點(diǎn)制作模式。不過你放心,萬變不離其宗,不管西點(diǎn)潮流怎么變,基本功還是不會(huì)變,所以課程內(nèi)容的實(shí)用性也是十分重要的。

4.設(shè)備是否完善

西點(diǎn)品質(zhì)的好壞有很大一部分是取決于設(shè)備的好壞、原料的品質(zhì)和工具的配套程度。這些是需要你去實(shí)地考察的,看一看設(shè)備的折舊程度和原料品牌等等。

5.學(xué)費(fèi)是否合理

有很多人考察學(xué)校時(shí)只考察學(xué)費(fèi),那是非常片面,很容易會(huì)得不償失。如果條件還不錯(cuò),學(xué)費(fèi)貴一點(diǎn)也是情有可原的,不過需要特別注意的是很多烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)會(huì)中途要求學(xué)生去加課或者加材料費(fèi),這種就需要謹(jǐn)慎對(duì)待,學(xué)費(fèi)包括什么方面要提前問清楚,以免后期多一些不必要的支出。

杭州港焙西點(diǎn)學(xué)校環(huán)境優(yōu)美,設(shè)備先進(jìn),事半功倍。區(qū)別于傳統(tǒng)教學(xué),學(xué)校零基礎(chǔ)實(shí)戰(zhàn)教學(xué),將行業(yè)需求融入教學(xué),讓學(xué)子在輕松快樂中學(xué)有所得?，F(xiàn)代化教學(xué)設(shè)施,經(jīng)驗(yàn)豐富的教學(xué),系統(tǒng)化科學(xué)教學(xué)手段。