在學(xué)習(xí)西點(diǎn)前,好多人會(huì)問(wèn),學(xué)蛋糕西點(diǎn)有前途嗎?想學(xué)西點(diǎn),但是好多人說(shuō)累,很迷茫……我今年21,準(zhǔn)備學(xué)西點(diǎn),是去學(xué)校還是做學(xué)徒?女生學(xué)西點(diǎn)怎么樣?

    在學(xué)西點(diǎn)之前,很多人都有過(guò)迷茫、猶豫、糾結(jié)的感受,不止是對(duì)學(xué)習(xí)難度的不確定,更多的是對(duì)于未來(lái)的迷茫。

為了解答你們的困惑,小編特地收集了一些學(xué)員的回答,看看這些西點(diǎn)行業(yè)的從業(yè)者是怎么說(shuō)的。

烘焙行業(yè)發(fā)展

    我國(guó)烘焙行業(yè)起步相對(duì)較晚,但發(fā)展較快。據(jù)統(tǒng)計(jì),2017年烘焙食品零售渠道收入為1945億元,同比增長(zhǎng)14.4%。

    隨著00后等新生代消費(fèi)者逐漸成為消費(fèi)主力,更加西化的烘焙食品的滲透率將大幅提升,對(duì)比亞洲其他,目前我國(guó)烘焙食品的人均消費(fèi)支出約為18美元/人,較其他發(fā)達(dá)較低,未來(lái)提升空間大。就市場(chǎng)目前情況來(lái)看,西點(diǎn)師的需求量正在逐年遞增,未來(lái)的就業(yè)前景十分可觀!