杭州港焙"美教師"網(wǎng)絡(luò)評(píng)選 名楊子祎老師烘焙甜點(diǎn)3個(gè)月班-班主任講師,

擅長各式蛋糕甜品的研發(fā)設(shè)計(jì)、口感搭配等,精通法式甜品臺(tái)的創(chuàng)新造型及單品創(chuàng)意。

"我叫金三順"為什么從事西點(diǎn)?

她說從*開始就覺得蛋糕面包甜品很美,源于對(duì)美好事物的追求,開始特別關(guān)注這方面。尤其是在看了《我叫金三順》之后,劇里的金三順就是一名西點(diǎn)師,懵懂時(shí)期的楊老師從此開始對(duì)西點(diǎn)師的工作充滿好奇、想象和向往。

按照通常的人生軌跡,楊老師順利考入*,學(xué)著金融專業(yè)。選擇一個(gè)不是很喜歡的專業(yè),也許是*生的普遍現(xiàn)場,但是勇于跳出舒適圈,從頭再來,卻是很多人無法做到的。*即將畢業(yè),她并不想固定坐在辦公室里辦公,因?yàn)樾闹腥匀荒瑘?jiān)持著對(duì)西點(diǎn)師的憧憬。為了不想以后的人生有遺憾,畢業(yè)后她決定:還是要堅(jiān)持初的夢想!

就這樣,她開啟了熱愛的西點(diǎn)之路,從頭再來,從基礎(chǔ)學(xué)習(xí)到終可以完美的制作出一張張美輪美奐的甜品臺(tái),這其中付出多少努力,只有自己知道。但是在做自己熱愛的事情時(shí),心不會(huì)累,多的是收獲與滿足。

"工作室主理人"

學(xué)成歸來,她在潛江開啟了自己的烘焙工作室。工作室運(yùn)營的風(fēng)生水起,每個(gè)產(chǎn)品依然是她自己嚴(yán)苛的"美"風(fēng)格。為了一個(gè)產(chǎn)品的新意,研究到深夜也覺得心滿意足,不定期的在網(wǎng)絡(luò)或者ins上查看各類烘焙博主的創(chuàng)新創(chuàng)意,不斷的學(xué)習(xí)成長。那段時(shí)間是累并快樂著,她這樣說道。

"現(xiàn)在是楊老師