蛋糕卷的烘焙技巧

進烤箱后,一定要觀察上色,表面金黃、上色均勻就可以了,之后馬上蓋上錫紙,烤出來的蛋糕特別有食欲!否則,你的蛋糕表面就是黑乎乎的。本配方堅持用零卡糖代替蔗糖,健康又低熱量。

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巖燒吐司的用料

黃油10g,淡奶油20g,奶油奶酪20克,芝士片三片,白砂糖15g,雞蛋一個,吐司五片,杏仁片適量

巖燒吐司的做法

步驟1:糖 黃油 芝士片 奶油奶酪隔水融化 攪拌均勻

步驟2:加入奶油 混合均勻

步驟3:再加一個雞蛋打撒

步驟4:混合均勻

步驟5:均勻淋再吐司片上,撒上杏仁片,上下火 中層160-130度烤15分鐘