如何給高三學(xué)生補(bǔ)腦 補(bǔ)腦吃什么好
每位父母都希望自己的孩子能夠擁有好智商,想給孩子補(bǔ)腦卻不知道吃什么可以補(bǔ)腦。那么,如何給高三學(xué)生補(bǔ)腦呢?下面和小編一起來(lái)看看吧!資陽(yáng)復(fù)讀學(xué)校哪所好
家長(zhǎng)如何給高三孩子補(bǔ)腦吃什么好資陽(yáng)復(fù)讀學(xué)校哪所好
1.核桃
核桃是公認(rèn)的好的補(bǔ)腦的食物之一,那是因?yàn)槠渲懈缓瑏営退?而亞油酸可以刺激到大腦神經(jīng),再者其中豐富的不飽和脂肪酸,具有強(qiáng)化腦血管彈力的作用,因此也就可以起到一個(gè)促進(jìn)大腦發(fā)育的作用了。其實(shí)在民間早已經(jīng)有吃核桃補(bǔ)腦的傳統(tǒng)了。
2.大棗
大棗是一種富含蛋白質(zhì),鈣質(zhì),磷,鐵等多種人體所必須的營(yíng)養(yǎng)素的一種食物,孩子多吃可提高個(gè)人智力,當(dāng)然了如果是老人多吃的話,則可起到一個(gè)預(yù)防老年癡呆癥的作用。
3.黑木耳
黑木耳,很多人認(rèn)為黑木耳是血管的清道夫,其實(shí)日常吃黑木耳還可起到一個(gè)健神強(qiáng)智的作用。因此對(duì)于正在發(fā)育的孩子來(lái)說(shuō)適合多吃點(diǎn)黑木耳。
4.魚(yú)類
魚(yú)類是公認(rèn)的一種好的益智補(bǔ)腦的食物之一,其實(shí)魚(yú)類中的黃花魚(yú),帶魚(yú),青魚(yú)等也都是適合現(xiàn)代補(bǔ)腦的好選擇。由其是對(duì)于家里有正在成長(zhǎng)中的孩子的家庭來(lái)說(shuō),日常適當(dāng)?shù)慕o孩子吃些魚(yú)類不僅能促進(jìn)大腦的發(fā)育,同時(shí)也能起到一個(gè)補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)成份的作用。
5.干果類
干果類食物是公認(rèn)的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸含量多的一種食物,再者其中的卵磷脂,無(wú)機(jī)鹽的含量也都是相當(dāng)豐富的。而中醫(yī)認(rèn)為堅(jiān)果類食物本身就有"補(bǔ)五臟"益力氣的作用,因此日常生活中適當(dāng)?shù)亩喑砸稽c(diǎn)的話,對(duì)促進(jìn)身體健康也是會(huì)有很大的幫助的。
6.雜糧
有些人認(rèn)為吃雜糧就一定是沒(méi)有什么幫助的,事實(shí)上日常生活中適當(dāng)?shù)某孕╇s糧對(duì)促進(jìn)身體健康也都是會(huì)有很大的幫助的。當(dāng)然了我們這里指的雜糧就是五谷粗糧,其實(shí)日常適當(dāng)?shù)某孕┪骞却旨Z本身對(duì)身體各方面的健康也都是會(huì)有很大的幫助的,由其是其中豐富的維生素B1,更可補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)成份,對(duì)促進(jìn)身體健康具有很大的幫助。
7.牛奶
牛奶也一直是被當(dāng)作可補(bǔ)腦的好食物之一,由其是對(duì)于正在成長(zhǎng)中的孩子來(lái)說(shuō),喝牛奶,對(duì)促進(jìn)新陳代謝,提高個(gè)人免疫力也都是會(huì)有很大的幫助的。
高三補(bǔ)腦需要補(bǔ)哪些營(yíng)養(yǎng)
1.脂肪
是腦細(xì)胞所必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),在腦的成分中,50%～60%是由脂肪組成,腦需要的必需脂肪中,主要有亞油酸、亞麻酸,也就是不飽和脂肪酸是構(gòu)成腦的主要的營(yíng)養(yǎng)素。
好的脂肪健腦食物是:魚(yú)類及水產(chǎn)品,在自然條件下飼養(yǎng)的動(dòng)物及產(chǎn)品。各種堅(jiān)果及植物油、橄欖油都是很好的補(bǔ)腦食物等。
2.蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是腦細(xì)胞的主要成分之一,在腦的成分中,30%～35%是由蛋白質(zhì)組成,腦中蛋白質(zhì)的功能是控制腦神經(jīng)細(xì)胞的興奮與抑制,主宰腦的智能活動(dòng),幫助記憶與思考。在語(yǔ)言、運(yùn)動(dòng)、神經(jīng)傳導(dǎo)等方面也起主要作用。
好的蛋白質(zhì)健腦食物是:非養(yǎng)殖的魚(yú)、蝦、貝類,在自然條件下飼養(yǎng)的動(dòng)物,各種豆及其制品,各種堅(jiān)果等食物。
3.糖
又稱碳水化合物,是熱量的能源,也是腦活動(dòng)的能源,是腦活動(dòng)的燃料,人從食物中攝取的糖分,進(jìn)入體內(nèi)先分解成葡萄糖、果糖、半乳糖,被身體吸收,葡萄糖由血液輸送到身體各部位,成為活動(dòng)時(shí)所需要的能源,腦是消耗量
多的器官,也就是消耗葡萄糖多的器官,腦所消耗的葡萄糖量是全身能量消耗總數(shù)的20%。
糖的好來(lái)源是以沒(méi)被嚴(yán)重污染的土壤、水源、空氣而施有機(jī)肥料種植的,又沒(méi)經(jīng)過(guò)精加工的糙米、胚芽米及規(guī)定的八五面、九二米、小米、黃米、糯米、玉米、高梁、大麥、小麥、蕎麥、燕麥、鋒蜜、山薯、紅糖等。每人每天食入的糧食中糖的分量已經(jīng)足夠了,如過(guò)多的補(bǔ)充糖分,會(huì)使腦進(jìn)入過(guò)度疲勞狀態(tài),影響腦的功能。在某種意義上說(shuō),應(yīng)限制糖分的食入。
4.維生素C
能促進(jìn)腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅(jiān)固,消除腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)的松馳或緊縮,起到潤(rùn)滑油的作用。維生素C在腦內(nèi)能使腦細(xì)胞敏銳地發(fā)揮功能,使腦機(jī)敏靈活。如維生素C供應(yīng)不足,會(huì)使腦細(xì)胞的結(jié)構(gòu)松馳或緊縮,使腦神經(jīng)細(xì)管發(fā)生堵塞、變細(xì),導(dǎo)致腦細(xì)胞活動(dòng)能力降低和腦功能低下,影響智商。
含維生素C高又能健腦的食物有:各種蔬菜和水果,以及維生素C補(bǔ)充劑等。因維生素C很容易氧化,遇高溫也易破壞,在烹調(diào)新鮮蔬菜時(shí),一定要做到先洗后切,切后再炒,炒熟就起鍋,否則維生素C就破壞了。吃帶皮水果時(shí),也應(yīng)洗后再削皮,皮削好馬上吃,不能擺放,因去皮后擺放維生素C見(jiàn)光就氧化,損失維生素C。
5.維生素E
對(duì)腦的作用是防止不飽合脂肪酸的過(guò)氧化,防止腦陷入酸性狀態(tài)。造成腦細(xì)胞的脂肪發(fā)生氧化狀態(tài)以后,腦組織含有多量易于氧化的不飽合脂肪酸,使腦開(kāi)始衰老,維生素E有較強(qiáng)的抗氧化作用,防止腦內(nèi)產(chǎn)生過(guò)氧化脂質(zhì),預(yù)防腦疲勞,延緩腦的衰老。
含維生素E高又能健腦的食物有:谷胚、麥胚、小麥、胚芽油、棉籽油、米糠油、植物油、黃油、禽蛋、粗米、
粗面、高梁、玉米、花生、芝麻、大豆、青豆、菠菜、芹菜、青菜、薺菜。
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6.維生素B族
包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、煙酸、泛酸、維生素B12等。它們?cè)谀X內(nèi)的共同作用是幫助蛋白質(zhì)的代謝。例如,蛋白質(zhì)代謝過(guò)程中,從γ-氨酪酸制造陽(yáng)性物質(zhì)時(shí),維生素B1和維生素B12是必不可少的輔酶,而在從氨酪酸制造陰性物質(zhì)時(shí),維生素B6和泛酸又是不可缺少的。
為了使頭腦能同時(shí)具有很多陽(yáng)性物質(zhì)和陰性物質(zhì),除了多吃富含谷氨酸的食物之外,還要注意同時(shí)攝入富含維生素B族的食物。糧食是維生素B族的好來(lái)源,也可攝入一些維生素B族補(bǔ)充劑。
