高三學(xué)生補(bǔ)腦的蔬菜有哪些 6種蔬菜益智健腦

多吃蔬菜有助于保持大腦活力,讓大腦更健康。那么,適合高三學(xué)生補(bǔ)腦的蔬菜有哪些呢?下面和小編一起來看看吧!

吃什么蔬菜補(bǔ)腦

1、馬鈴薯

吃馬鈴薯(土豆)可改善人腦記憶力,這一補(bǔ)腦食品對(duì)老年人和那些記憶力很壞的人具功效。研究人員說他們對(duì)個(gè)健康的老年人進(jìn)行的研究表明在食用馬鈴薯或大麥后的15分鐘內(nèi),這些老年人的記憶力有顯著提高。這種作用可持續(xù)1個(gè)小時(shí)。

2、竹筍

竹筍營(yíng)養(yǎng)豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就被列為"草八珍"之一。如果拿竹筍入菜、煲湯,不但有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、益氣補(bǔ)腦功效,還能潤(rùn)肺止咳,清熱利濕。不過要注意的是,竹筍性涼,脾胃虛寒者、腹瀉者不宜多吃。

3、銀耳

銀耳味甘性平,具有滋陰潤(rùn)肺、益胃生津、補(bǔ)腦強(qiáng)心之食療效用。銀耳入肺、胃、腎三經(jīng),能養(yǎng)肺陰、濟(jì)腎燥、提神益氣。中醫(yī)常用其來滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)身體。經(jīng)分析表明,銀耳含蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、鈣、硫、磷、鐵、鎂、鈉、鉀、維生素、多糖等。藥理研究發(fā)現(xiàn)、銀耳還具有緩解肌肉疲勞、防止放射性損傷、增加機(jī)體免疫力等作用。

4、番茄

番茄中的茄紅素能修復(fù)睡眠不足損傷的細(xì)胞,讓昏沉腦袋恢復(fù)正常,煮熟的番茄效果更好,試試看來盤番茄炒蛋。雞蛋炒西紅柿是營(yíng)養(yǎng)素互補(bǔ)得很不錯(cuò)實(shí)例。在豐富營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),還具有補(bǔ)腦抗衰老的作用。

5、菠菜

美國(guó)芝加哥拉什*一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),菠菜等綠葉蔬菜有助保持大腦敏銳。每天只需吃一份或者兩份菠菜,就能讓智力"年輕"11歲。由于菠菜中含有豐富的維生素a、c、b1和b2,是腦細(xì)胞代謝的"佳供給者"之一。此外,它還含有大量葉綠素,也具有補(bǔ)腦益智作用。資陽(yáng)復(fù)讀機(jī)構(gòu)有哪些

6、苦瓜

苦瓜很多人都有這種體會(huì),吃一餐苦瓜就能健脾開胃,增加食欲。中醫(yī)認(rèn)為,苦瓜味苦,可除邪熱,解勞乏,清心明目?？喙现辔恫粌H可以清心火,而且它的苦味能刺激人體分泌唾液,促進(jìn)胃液分泌,恢復(fù)脾胃運(yùn)化之功,增進(jìn)食欲。資陽(yáng)復(fù)讀機(jī)構(gòu)有哪些

其他補(bǔ)腦食物

1、香蕉

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的香蕉,除了富含蔗糖、果糖、葡萄糖等3種天然糖分,能迅速補(bǔ)充人體所需的能量、提升體力,預(yù)防精神疲倦引起的記憶力不佳現(xiàn)象外,香蕉中所含有的豐富礦物質(zhì)—鉀,不僅能平衡身體的鈉離子過高問題,更有促進(jìn)人體細(xì)胞及組織生長(zhǎng)的作用。

2、魚

是促進(jìn)智力發(fā)育的食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源,可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力,并能控制腦細(xì)胞的退化,延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的來源,特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸,對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。

3、核桃

核桃因其富含不飽和脂肪酸,被公認(rèn)為是*傳統(tǒng)的健腦益智食品,希望孩子們一定食用。每日2～3個(gè)核桃為宜,持之以恒,方可起到補(bǔ)腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。

4、雞蛋

雞蛋中含有豐富的卵磷脂及優(yōu)良蛋白質(zhì)成份,是維持人體及大腦細(xì)胞運(yùn)作不可或缺的營(yíng)養(yǎng)素,而蛋白質(zhì)更是制造細(xì)胞和神經(jīng)傳遞物質(zhì)的重要元素;至于卵磷脂成分則有補(bǔ)腦、增強(qiáng)記憶的效用。