班目名稱 花式調(diào)酒班課程

場(chǎng)地和設(shè)備: 設(shè)有150平方米的實(shí)操場(chǎng)地，按大型酒吧吧臺(tái)式設(shè)計(jì)，配備各式調(diào)酒工具、碎冰機(jī)、制冰機(jī)等用具，并有超過四百種酒類供學(xué)員認(rèn)識(shí)、品嘗和實(shí)習(xí)。

教學(xué)實(shí)習(xí)菜式包括 :

1-2   倒酒姿勢(shì)練習(xí)、調(diào)酒簡(jiǎn)介、酒水分類
3-4   倒酒份量練習(xí):1安士
5-6   倒酒份量練習(xí):2安士
7-8   倒酒份量練習(xí):3安士
9-10  倒酒份量練習(xí):（1/2、1/3、1/4）安士
11-12 起手動(dòng)作:立瓶
13-14 起手動(dòng)作:手臂滑Tin
15-16 起手動(dòng)作:Tin兩周腰后接
17-18 起手動(dòng)作:Tin兩周肩上接
19-20 雞尾酒實(shí)操:干馬天尼
21-22 花式雞尾酒實(shí)操:B-52
23-24 花式雞尾酒實(shí)操:長(zhǎng)島冰茶
25-26 花式雞尾酒實(shí)操:椰林飄香
27-28 花式雞尾酒實(shí)操:無野
29-30 花式雞尾酒實(shí)操:性感沙灘 
 
 

學(xué)時(shí):一個(gè)半月 學(xué)費(fèi)3660元 隨報(bào)隨學(xué) 免費(fèi)食宿
 
教學(xué)特點(diǎn) 理論實(shí)操相結(jié)合，設(shè)備最全，酒類最齊，適合各類型特色酒吧上崗。
導(dǎo)師 梁祖森 ★ *職業(yè)技能高級(jí)考評(píng)員，高級(jí)調(diào)酒師。從事花式調(diào)酒行業(yè)十多年，工作至今，一直從事酒吧娛樂行業(yè) ★ 擅長(zhǎng)花式拋樽、花式調(diào)酒，現(xiàn)任我校高級(jí)講師 
學(xué)時(shí) 一個(gè)半月