掌握一門(mén)好的技術(shù)就能輕松找到一份滿意的工作,一技在手,工作我有。隨著人們的生活水平的提高,輕食行業(yè)非常缺少輕食師傅,于是越來(lái)越多的人想學(xué)輕食,參加輕食培訓(xùn)班。那么,輕食制作培訓(xùn)課程主要包括哪些內(nèi)容呢?

一走進(jìn)輕食師培訓(xùn)班,就能感受到輕食教室的香氣,那是奶油的香味,也有輕食烘烤的香味。身處輕食教室,這種濃郁甜美的味道讓人心滿意足。近年來(lái),隨著輕食食品越來(lái)越受人歡迎,不斷有人選擇從事輕食師這份職業(yè),成為一名輕食師不僅能夠制作出美味的輕食,還可以為朋友家人帶去歡樂(lè)。

杭州港焙輕食培訓(xùn)學(xué)校輕食師課程分為了10天的基礎(chǔ)班、三個(gè)月的創(chuàng)業(yè)班,一年制的輕食精英專(zhuān)業(yè)和兩年制的經(jīng)典輕食專(zhuān)業(yè)。

輕食師的內(nèi)容包含了:輕食行業(yè)的起源、認(rèn)識(shí)輕食行業(yè)的基本原材料、了解輕食行業(yè)的設(shè)備等,還有輕食職業(yè)道德,輕食行業(yè)的發(fā)展、食品衛(wèi)生要求等知識(shí)。輕食的練習(xí)包含了各類(lèi)輕食的制作,各類(lèi)輕食的制作,各類(lèi)餅干的制作,果凍的制作等等,還有生日輕食的制作、土司的制作、蛋撻的制作,輕食輕食課程等一系列的專(zhuān)業(yè)課程。