糕點(diǎn)烘焙師要學(xué)哪些課程,這是許多想學(xué)糕點(diǎn)師的人很關(guān)心的問(wèn)題。事實(shí)上,糕點(diǎn)烘焙師學(xué)習(xí)課程包括糕點(diǎn)、面包、餅干、巧克力、曲奇、裱花等課程,糕點(diǎn)烘焙師不同專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容有一定區(qū)別。

糕點(diǎn)烘焙課程多嗎?都包括什么?一走進(jìn)烘焙室,就能感受到烤箱中面包的香氣,那是奶油的香味,也有面包烘烤的香味。身處糕點(diǎn)烘焙教室,這種濃郁香甜的滋味讓人稱(chēng)心如意。近年來(lái),跟著糕點(diǎn)烘焙食品越來(lái)越受人歡迎,不斷有人挑選從事糕點(diǎn)烘焙師這份工作,成為一名糕點(diǎn)師不只可以制造出甘旨的糕點(diǎn),還可認(rèn)為朋友家人帶去歡喜。

港焙糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校是一所專(zhuān)業(yè)的糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)校開(kāi)設(shè)有兩年制、一年制等不同學(xué)習(xí)時(shí)間的糕點(diǎn)烘焙師專(zhuān)業(yè)。這里有專(zhuān)業(yè)的糕點(diǎn)老師一對(duì)一的教學(xué),可以讓學(xué)生更快的學(xué)會(huì)糕點(diǎn)制作。那么今天港焙糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校就來(lái)告訴你哦!

糕點(diǎn)師的內(nèi)容包含了:烘焙行業(yè)的起源、認(rèn)識(shí)烘焙行業(yè)的基本原材料、了解烘焙行業(yè)的設(shè)備等,還有烘焙職業(yè)道德,烘焙行業(yè)的發(fā)展、食品衛(wèi)生要求等知識(shí)。糕點(diǎn)的練習(xí)包含了各類(lèi)面包的制作,各類(lèi)糕點(diǎn)的制作,各類(lèi)餅干的制作,果凍的制作等等,還有生日糕點(diǎn)的制作、土司的制作、蛋撻的制作,糕點(diǎn)裱花課程等一系列的專(zhuān)業(yè)課程。